Midyeli Pilav Tarifi Resimli

Midyeli Pilav Tarifi Resimli

Midyeli Pilav nasıl yapılır

Resimli Midyeli Pilav yapılışı

Midyeli Pilav için gerekli malzemeler:

2 bardak pirinç

1 bardak zeytinyağı

3 orta boy soğan

3 orta boy domates

50 adet temizlenmiş midye içi

1 yemek kaşığı kuru veya taze nane

Tuz, karabiber, tarçın



Yapılışı:

Soğanı incecik doğrayıp yağda hafifçe börttürün Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesi, yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş midyeleri katın

Midyeler piştiği zaman 3 bardak sıcak su, suda bekletilerek suyu süzülmüş pirinç, tuz ve baharı koyup kısık ateşte suyunu çektirin; nane katıp 30 dk demlendirin Soğuk olarak servis yapın