Sarmısaklı Acı Sos - Sos Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Sarmısaklı Acı Sos - sos tarifi

MALZEMELER
4 diş sarmısak
2 adet acı yeşil biber
2 adet acı kırmızı biber
1 demet maydanoz
50 gr toz şeker
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
tuz
yeterli miktarda su (takribi 450 ml)
HAZIRLANIŞI
Biberleri uzunlamasına kesip açtıktan sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkartın ardından çok ince ince doğrayın Sarmısakları da soyduktan sonra yine çok ince kıyın Su, sirke, şeker, tuz, sarmısaklar ve biberi 5 dakika kadar orta ateşte kaynatın, soğutun ve maydanozları da kıyıp zeytinyağı ile beraber sosa ilave edin

Afiyet Olsun !

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarmısaklı Acı Sos - Sos Tarifi Sarmısaklı Acı Sos - sos tarifi MALZEMELER 4 diş sarmısak 2 adet acı yeşil biber 2 adet acı kırmızı biber 1 demet maydanoz 50 gr toz şeker 5 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi tuz yeterli miktarda su (takribi 450 ml) HAZIRLANIŞI Biberleri uzunlamasına kesip açtıktan sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkartın ardından çok ince ince doğrayın Sarmısakları da soyduktan sonra yine çok ince kıyın Su, sirke, şeker, tuz, sarmısaklar ve biberi 5 dakika kadar orta ateşte kaynatın, soğutun ve maydanozları da kıyıp zeytinyağı ile beraber sosa ilave edin Afiyet Olsun !