Kaymaklı Elma Tatlısı - Elmasiye - Afyon Yöresi Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

KAYMAKLI ELMA TATLISI - ELMASİYE

MALZEME:

Elma 6 adet

Kaymak

Su 3 su bardağı

Şeker 1 su bardağı

YAPILIŞI:

Elmaların kabukları soyularak, ikiye bölmeden her iki tarafı da delik olacak şekilde ortası çıkarılır

Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır

Hazırlanan elmalar kaynayan şerbete atılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir

Piştikten sonra bir kevgir yardımıyla suyu süzülerek, üzerinin kızarması için 10 dakika fırınlanır

Soğuduktan sonra içlerine kaymak doldurularak servis yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaymaklı Elma Tatlısı - Elmasiye - Afyon Yöresi Yemek Tarifleri KAYMAKLI ELMA TATLISI - ELMASİYE MALZEME: Elma 6 adet Kaymak Su 3 su bardağı Şeker 1 su bardağı YAPILIŞI: Elmaların kabukları soyularak, ikiye bölmeden her iki tarafı da delik olacak şekilde ortası çıkarılır Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır Hazırlanan elmalar kaynayan şerbete atılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir Piştikten sonra bir kevgir yardımıyla suyu süzülerek, üzerinin kızarması için 10 dakika fırınlanır Soğuduktan sonra içlerine kaymak doldurularak servis yapılır