Karıştırmalı Adıyaman Pilavı-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzeme:

1

5 kg

bulgur
500 gr

tereyağı
2 kg

doğranmış et (kavurma et)
100 gr

Salça
100 gr

Pul biber
50 gr

baharat
yeteri kadar tuz

Yapilisi:

Et kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 1

5 litre su ilave edilir

Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karıştırmalı Adıyaman Pilavı-Yemek Tarifleri Malzeme: 15 kg bulgur 500 gr tereyağı 2 kg doğranmış et (kavurma et) 100 gr Salça 100 gr Pul biber 50 gr baharat yeteri kadar tuz Yapilisi: Et kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 15 litre su ilave edilir Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır