Çiğleme - Aksaray'dan Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Çiğleme

Malzemeler:

500 gr

un,

2 bardak su,

250 gr

taze kaymak

tuz

Hazırlanışı: Hazırlanan un ile su hamur haline getirilir

15 dakika dinlenen hamur merdane ile küçük yuvarlak şeklinde açılır

Arasında bir tatlı kaşığı kaymak ilave edilip kapatılır

Teflon tavada kısık ateşte çevrilerek pişirilir

Tekrar üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiğleme - Aksaray'dan Yemek Tarifleri Çiğleme Malzemeler: 500 gr un, 2 bardak su, 250 gr taze kaymak tuz Hazırlanışı: Hazırlanan un ile su hamur haline getirilir 15 dakika dinlenen hamur merdane ile küçük yuvarlak şeklinde açılır Arasında bir tatlı kaşığı kaymak ilave edilip kapatılır Teflon tavada kısık ateşte çevrilerek pişirilir Tekrar üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılır