Zeytinyağlı Yaprak Dolması-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

RİLİ TAVUK KEBABI Malzemeler

750 gr tavuk göğsü filetosu

12 adet barbekü şişi

KÖRİLİ KARIŞIMI

2 çorba kaşığı hardal

2 çay kaşığı köri

1 çorba kaşığı limon suyu

KÖRİLİ TAVUK KEBABI TARİFİ

Göğüs filetolannın derilerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın ve şişlere geçirin

Tüm şişleri derin bir kaba koyup üzerlerine hazırladığınız karışımı döküp, kapakla kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin

Hardalı, köriyi ve imon suyunu küçük bir tencereye koyarak, orta hararedi ateşte 3 dakika, malzemeler iyice karışıncaya dek pişirin

Ateşten alıp soğumaya bırakın

Közlenmiş patatesle birlikte servis edin

Barbeküyü orta derecede önceden ısıtın

Şişleri marinad sosunun içinden çıkarıp barbeküye dizin ve arta kalan sosu üzerlerine sürün

Sık Sık çevirerek 8-10 dakika pişirin

10-14-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Yaprak Dolması-Yemek Tarifleri RİLİ TAVUK KEBABI Malzemeler 750 gr tavuk göğsü filetosu 12 adet barbekü şişi KÖRİLİ KARIŞIMI 2 çorba kaşığı hardal 2 çay kaşığı köri 1 çorba kaşığı limon suyu KÖRİLİ TAVUK KEBABI TARİFİ Göğüs filetolannın derilerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın ve şişlere geçirin Tüm şişleri derin bir kaba koyup üzerlerine hazırladığınız karışımı döküp, kapakla kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin Hardalı, köriyi ve imon suyunu küçük bir tencereye koyarak, orta hararedi ateşte 3 dakika, malzemeler iyice karışıncaya dek pişirin Ateşten alıp soğumaya bırakın Közlenmiş patatesle birlikte servis edinBarbeküyü orta derecede önceden ısıtın Şişleri marinad sosunun içinden çıkarıp barbeküye dizin ve arta kalan sosu üzerlerine sürün Sık Sık çevirerek 8-10 dakika pişirin