Zuraced Tarifi Resimli

Zuraced Tarifi Resimli

Zuraced nasıl yapılır

Resimli Zuraced Tarifi
Zuraced nasıl yapılır
Yarım kg un,
1 tatlı kaşığı maya,
yeterince su ve tuz
İç malzemesi için:
Yarım kg kıyma,
3 adet soğan,
3 adet domates,
tuz ve karabiber

Mayayı hamur yoğurma kabına alın Biraz su ekleyin Üzerini kapatacak kadar un serpin Kabarması için bekleyin
Kabardıktan sonra unu yeterince su ile yoğurun, Sertçe bir hamur elde ettikten sona, hamuru dinlenmesi için üstü kapalı olarak bekletin
Dinlenen hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartın
Her birini yemek tabağı büyüklüğünde, kalınca açın iç malzemesi için kıymayı, rendelenmiş soğanı, domatesi, tuzu ve karabiberi karıştırın
Hazırladığınız içten yufkanın yarısına kadar yayın Diğer kenarını üzerine sıkıca kapatın Teflon tavada arkalı önlü pişirin