Amasya Usulü Göbek Dolması Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Amasya usulü Göbek Dolması nasıl yapılır

Malzemeler

2 kg

kaburga Eti ve karın zarı

1 kg

Pirinç

Ciğer

Dolmalık Fıstık

Kuş üzümü

Maydanoz

Baharat

Tuz

Tereyağı

Tarifi

Hazırlanan iç pilav açılan göbeğin içerisine doldurulur ve ağzı dikilir

Yağda kızartıldıktan sonra pişene kadar suda haşlanır ve fırında kızartılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Amasya Usulü Göbek Dolması Nasıl Yapılır Amasya usulü Göbek Dolması nasıl yapılır Malzemeler 2 kg kaburga Eti ve karın zarı 1 kg Pirinç Ciğer Dolmalık Fıstık Kuş üzümü Maydanoz Baharat Tuz Tereyağı Tarifi Hazırlanan iç pilav açılan göbeğin içerisine doldurulur ve ağzı dikilir Yağda kızartıldıktan sonra pişene kadar suda haşlanır ve fırında kızartılır