Pirpirim Aşı Tarifi Lezzetli Pirpirim Aşı Nasıl Yapılır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzemeler
• 500 gr

semizotu (pirpirim)
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 5 su bardağı sıcak su
Yapılışı
1

Küp doğranmış soğanı ayçiçeği yağında kavurun ve doğramış olduğunuz domates ile sarımsağı ekleyip birlikte kavurun

2

Biber salçasını ekleyip 2 dk

kavurduktan sonra mercimek ve bulguru da ekleyin

3

5 su bardağı sıcak su ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin

4

Yıkanmış ve doğranmış semizotlarını ilave edin ve bir taşımlık kaynatın

5

Çorba pişince limon suyunu, sumak ekşisini ve baharatları ilave edin

6

Üzerine pul biber serperek servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pirpirim Aşı Tarifi Lezzetli Pirpirim Aşı Nasıl Yapılır? Pirpirim Aşı Tarifi Lezzetli Pirpirim Aşı Nasıl Yapılır? Malzemeler • 500 gr semizotu (pirpirim) • 1 çay bardağı bulgur • 1 çay bardağı yeşil mercimek • 1 adet soğan • 5 diş sarımsak • 1 adet domates • 1 yemek kaşığı biber salçası • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı • 1 adet limonun suyu • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi • Tuz • Karabiber • Pul biber • 5 su bardağı sıcak su Yapılışı 1 Küp doğranmış soğanı ayçiçeği yağında kavurun ve doğramış olduğunuz domates ile sarımsağı ekleyip birlikte kavurun 2 Biber salçasını ekleyip 2 dk kavurduktan sonra mercimek ve bulguru da ekleyin 3 5 su bardağı sıcak su ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin 4 Yıkanmış ve doğranmış semizotlarını ilave edin ve bir taşımlık kaynatın 5 Çorba pişince limon suyunu, sumak ekşisini ve baharatları ilave edin 6 Üzerine pul biber serperek servis yapın