Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir

Malzemeler

• 1 adet havuç

• 1 adet patates

• 4 orta boy kabak

• 4 adet yumurta

• 1 demet taze soğan

• 1 demet dereotu

• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

• 1 adet kuru soğan

• 3 kahve fincanı un

• 1 demet taze nane

• 1 tatlı kaşığı kimyon

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvıyağ

Yapılışı

1

Kabakları, havucu ve patatesi yıkadıktan sonra rendeleyin

2

Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu tel süzgeçte süzün

3

Taze soğan, dereotu ve naneleri ince doğrayın rendelenmiş sebzelere karıştırın

4

Üzerine kimyon, nane, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın

5

Daha sonra yumurtayı, unu ve beyaz peyniri ekleyip bulamaç haline getirin

6

Tavada sıvıyağı kızdırın ve hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı ile alarak kızgın yağda kızartın

7

Kızardıktan sonra yoğurt eşliğinde servis edin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir Malzemeler • 1 adet havuç • 1 adet patates • 4 orta boy kabak • 4 adet yumurta • 1 demet taze soğan • 1 demet dereotu • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir • 1 adet kuru soğan • 3 kahve fincanı un • 1 demet taze nane • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı karabiber • Tuz Kızartmak İçin • Sıvıyağ Yapılışı 1 Kabakları, havucu ve patatesi yıkadıktan sonra rendeleyin 2 Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu tel süzgeçte süzün 3 Taze soğan, dereotu ve naneleri ince doğrayın rendelenmiş sebzelere karıştırın 4 Üzerine kimyon, nane, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın 5 Daha sonra yumurtayı, unu ve beyaz peyniri ekleyip bulamaç haline getirin 6 Tavada sıvıyağı kızdırın ve hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı ile alarak kızgın yağda kızartın 7 Kızardıktan sonra yoğurt eşliğinde servis edin