Ramazan Sofraları İçin Balıkesirde Yapılan Yemekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Ramazan sofraları için Balıkesirde yapılan yemekler

BALIKESİR
Mahalli yemekleri oldukça zengin olan Balıkesir’de Ramazan ayında yapılan yemekler arasında keşkek, kapama, metez, kaymak hamuru, tirit ve tavuklu mantı bulunuyor

Balıkesir’de ramazan sofralarının bir başka lezzeti de “kaymak hamuru”

Kaymak hamuru, kaymak ocakta un ile helva gibi karıştırılarak yapılıyor

Tirit, börülceden yapılan “satlama”, bulgur, tavuk ve sarımsaktan yapılan “sarımsaklı” da ilde en çok yapılan yemekler arasında yer alıyor

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan Sofraları İçin Balıkesirde Yapılan Yemekler Ramazan sofraları için Balıkesirde yapılan yemekler BALIKESİR Mahalli yemekleri oldukça zengin olan Balıkesir’de Ramazan ayında yapılan yemekler arasında keşkek, kapama, metez, kaymak hamuru, tirit ve tavuklu mantı bulunuyor Balıkesir’de ramazan sofralarının bir başka lezzeti de “kaymak hamuru” Kaymak hamuru, kaymak ocakta un ile helva gibi karıştırılarak yapılıyor Tirit, börülceden yapılan “satlama”, bulgur, tavuk ve sarımsaktan yapılan “sarımsaklı” da ilde en çok yapılan yemekler arasında yer alıyor