Pratik Yemekler Emine Beder

Pratik yemekler emine beder

Açık kabak böreği

Açık kabak böreği

8 Kişilik

Malzemeler

4 adet kabak

1/2 demet maydanoz

3 adet taze soğan

1 su bardağı un

4 adet yumurta

1/4 su bardağı sıvıyağ

tuz

karabiber

Hazırlanışı

Kabakların kabuklarını bıçakla hafifçe kazıyın Daha sonra yıkayın ve rendeleyin

Yeşillikleri ve taze soğanı yıkayıp kıyın

Sıvı yağın bir kısmıyla 30 cm'lik bir kare fırın tepsisini yağlayın

Ayıklayıp rendelediğiniz kabağı, maydanoz, dereotu, soğan, un, yumurta, karabiber ve tuzla beraber iyice karıştırdıktan sonra yağın kalanını harcın içine dökün

Kabaklı karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın

Önceden 220ø ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın

Bu Yemek Tarifi : 4,780 kere okundu