Fırında Pazılı Omlet (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
1 Kg Pazı veya Ispanak
1 Soğan
2 Yumurta
2 Su Bardağı Lor Peyniri
1/2 Su Bardağı Light süt
5 Çorba Kaşığı Galeta Unu
1/2 Su Bardağı Süt
Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI
Pazı yapraklarını yıkayıp süzün ve ıri iri kıyın

Soğanı ince doğrayıp teflon tavada biraz çevirin

Pazıyı ekleyip tuz serpin ve orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirin

Ilınmaya bırakın

Fırını 80 dereceye ayarlayın

Peyniri yarım su bardağı sütle karıştırın

Çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın

24 cm çapında kalıbı yağlı kağıtla döşeyin

Karışımı döküp üzerine galeta unu serpin

Fırına verip 1 saat pişirin

10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Pazılı Omlet (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri MALZEMELER 1 Kg Pazı veya Ispanak 1 Soğan 2 Yumurta 2 Su Bardağı Lor Peyniri 1/2 Su Bardağı Light süt 5 Çorba Kaşığı Galeta Unu 1/2 Su Bardağı Süt Tuz, Karabiber HAZIRLANIŞI Pazı yapraklarını yıkayıp süzün ve ıri iri kıyın Soğanı ince doğrayıp teflon tavada biraz çevirin Pazıyı ekleyip tuz serpin ve orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirin Ilınmaya bırakın Fırını 80 dereceye ayarlayınPeyniri yarım su bardağı sütle karıştırın Çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın 24 cm çapında kalıbı yağlı kağıtla döşeyin Karışımı döküp üzerine galeta unu serpin Fırına verip 1 saat pişirin 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın