Harput Köftesi - Elazığ'dan Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Harput köftesi

Malzemeler:

yağsız kıyma

Bulgur

1 adet soğan

Baharat tuz

Maydanoz

Suyu için:

Yağ ve salça

Hazırlanışı: Soğanlar yemeklik doğranır Tüm malzeme karıştırılır ve yoğrulur Yağlı ve salçalı kaynayan suyun içine atılarak haşlanır

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Harput Köftesi - Elazığ'dan Yemek Tarifleri Harput köftesi Malzemeler: yağsız kıyma Bulgur 1 adet soğan Baharat tuz Maydanoz Suyu için: Yağ ve salça Hazırlanışı: Soğanlar yemeklik doğranır Tüm malzeme karıştırılır ve yoğrulur Yağlı ve salçalı kaynayan suyun içine atılarak haşlanır