Double Choco Chip Cookies-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzemeler:
100 gr

tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
150 gr

tozşeker (2 çay bardağı)
1 yumurta
225 gr

un (2 su bardağı)
100 gr

damla çikolata
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya

Yapılışı:

Tereyağı, tozşeker ve yumurtayı mikserle çırpın

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın

Hamur çok sert bir hamur olmayacak, elinize hafif yapışan bir kıvamda olsa da fazladan un eklemeyin

Damla çikolataları ilave edip hamuru tekrar yoğurun

Yassı ve yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 210 derecede önceden ısıttığınız fırında çok kızartmadan beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika kadar pişirin

Fırından çıkınca hafif yumuşak olacak ama soğuduğunda kıtırlaşacaktır

Tepsiden almak için soğumasını bekleyin

İsterseniz en yukarıdaki resimdeki gibi çikolata sosuyla üzerine desenler yapabilirsiniz

Bunun için 1/2 paket bitter çikolatayı parçalara bölün, küçük bir tencerede 1/2 kutu hazır kremayı ıstıp çikolataları içine atın ve eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırıp yoğun bir sos elde edin

Bu sosu biraz ılıttıktan sonra (katılaşması için) sıkma torbasına doldurup (ya da bir ucu topluiğne ile delinmiş buzdolabı poşetine) en ince uç kullanarak bir oraya bir buraya çiziktirin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Double Choco Chip Cookies-Yemek Tarifleri Malzemeler: 100 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 150 gr tozşeker (2 çay bardağı) 1 yumurta 225 gr un (2 su bardağı) 100 gr damla çikolata 1/2 paket kabartma tozu 1/2 paket vanilya Yapılışı: Tereyağı, tozşeker ve yumurtayı mikserle çırpın Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın Hamur çok sert bir hamur olmayacak, elinize hafif yapışan bir kıvamda olsa da fazladan un eklemeyin Damla çikolataları ilave edip hamuru tekrar yoğurun Yassı ve yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 210 derecede önceden ısıttığınız fırında çok kızartmadan beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika kadar pişirin Fırından çıkınca hafif yumuşak olacak ama soğuduğunda kıtırlaşacaktır Tepsiden almak için soğumasını bekleyin İsterseniz en yukarıdaki resimdeki gibi çikolata sosuyla üzerine desenler yapabilirsiniz Bunun için 1/2 paket bitter çikolatayı parçalara bölün, küçük bir tencerede 1/2 kutu hazır kremayı ıstıp çikolataları içine atın ve eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırıp yoğun bir sos elde edin Bu sosu biraz ılıttıktan sonra (katılaşması için) sıkma torbasına doldurup (ya da bir ucu topluiğne ile delinmiş buzdolabı poşetine) en ince uç kullanarak bir oraya bir buraya çiziktirin