Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır

Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın

Sarmısağı ayıklayın

Malzemeler

250 gram yeşil fasulye,

yarım çay kaşığı kabartma tozu,

2 yemek kaşığı un,

2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir,

2 diş sarmısak, 1/3 demet maydanoz,

1 yumurta,

tuz,

karabiber,

kızartma için sıvı yağ

Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın

Sarmısağı ayıklayın, ince ince çentin

Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını kıyın

Çukur bir kapta un, peynir, sarmısak, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın

Çok yumuşak az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin

Iki tarafını da kızartın

Kağıt mutfak peçetesinde fazla yağını süzerek sıcak servis yapın

Mücveri yanında çeyrek limon dilimleri ile ikram yapabilirsiniz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın Sarmısağı ayıklayın Malzemeler 250 gram yeşil fasulye, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 2 diş sarmısak, 1/3 demet maydanoz, 1 yumurta, tuz, karabiber, kızartma için sıvı yağ Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın Sarmısağı ayıklayın, ince ince çentin Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını kıyın Çukur bir kapta un, peynir, sarmısak, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın Çok yumuşak az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin Iki tarafını da kızartın Kağıt mutfak peçetesinde fazla yağını süzerek sıcak servis yapın Mücveri yanında çeyrek limon dilimleri ile ikram yapabilirsiniz