Külbastı

M a l z e m e l e r
* 1 kg dana bonfile,
* 1 adet domates,
* 1 baş sarımsak,
* 1 yemek kaşığı biber salçası,
* Zeytinyağı,
* Kuru nane, karabiber, tuz,
* Pul biber

HAZIRLANIŞI:

Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür Muşta ile dövülerek yastılanır Domates ve sarımsak ezilir Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir Terbiyelenen et ızgarada pişirilir Servise sunulur

Afiyet olsun