|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bursa &Amp; Uludağ
bursa
İskender Kebabın, kestane şekerinin, kaplıcaların, tarihi yerlerininin tadına varılacak bir şehir
Işıkların en güzel göründüğü şehir  
Bursa hakkında söz edilebilecek bir çok şey vardır Hanları, hamamları, Yeşil Camii, kiliseleri, Uludağ, kestane şekeri, teleferik, ipek kumaşları, havlu, İskender Kebap  ama bir çok insanın bilmediği bir şey vardır ki! o da Bursa ışıkların en güzel göründüğü şehirlerden bir tanesidir Her şehri kuşbakışı olarak seyredebileceğiniz bir tepesi vardır Ancak Bursa'da ki "Seyir Tepe" Türkiye'de bulunan en güzel yerlerden bir tanesidir Buraya ulaşmak için, biraz yokuş yukarı yol gitmeniz gerekiyor Ancak bu yokuşun sonunda Bursa ayaklarınızın altına seriliyor Eğer kış aylarında ziyaret ederseniz, burada sıcak bir salep, yaz aylarında ise soğuk bir içecek bu manzaranın tadını en güzel şekilde çıkartmanızı sağlayacaktır
BURSA'YI KEŞFET
Bursa'ya "Yeşil Bursa" yakıştırmasının yapılmasının en büyük nedenleri yeşil bir doğasını olmasının haricinde yeşil camii, yeşil türbe 
Yeşil Türbe: Bu türbe Çelebi Sultan Mehmed tarafından 1421 yılında yaptırılmıştır 1855 yılında meydana gelen depremden sonra hasar görmüş 1864 yılında yeniden yapılandırılarak bugünkü halini almıştır Türbe'de bulunan yeşil çiniler sayesinde halk arasında Yeşil Türbe ismi takılmıştır Türbede bulunan kabartmalar, çiniler ve yapımında kullanılan renkli süsleme sanatı ile zenginleştirilmiştir Türbenin içi de, dış mimarisi kadar etkileyici özelliklere sahiptir
Yeşil Camii
Yeşil Camii: Yeşil Camii, Yeşil türbenin yakınlarında bulunmaktadır Bu camii, 10 metre yüksekliğinde bir mihraba sahiptir Çini süslemelerinin en güzel örneklerinden bir tanesini sergilemektedir Camii'nin süslemelerinde kullanılan geometrik ve çiçek desenleri camiinin güzelliğine güzellik katan unsurlardan bir tanesidir
Ulu camii: Bursa'nın Osmanlı tarihi açısından oldukça önemli bir yeri vardır Ve bunun getirisi olarak da, şehirde bir çok camii bulunmaktadır Ama Bursa ile özdeşleşmiş olan camii Ulu Camii'dir 1396-1400 yılarında Yıldırım Beyazıd tarafından yaptırılan camii bir çok badire atlattıktan sonra şimdiki halini alarak Bursa'yı ziyarete gelen bir çok insanın oldukça dikkatini çekmektedir
Altıparmak: Bu semt Bursa'nın kalbini oluşturuyor denilebilir, bir çok güzel mekan, alışveriş yapabileceğiniz mağazalar burada bulunmaktadır Bursa'nın ünlü dondurmacısı Geye ve bir çok kafede keyifli dakikalar geçirebilirsiniz Altıparmak caddesinin arka paralelinde bulunan sokaklarda oldukça güzel kafe ve restoranlara rastlayabilirsiniz Özellikle "Cellat Çeşmesi" adlı kafe vardır Bu kefe Osmanlı zamanında cellat çeşmesi olarak kullanılırmış, daha sonradan bu çeşmenin üzerine bir kafe yapılmış Burası Bursa'da bulunan oldukça ilginç bir mekanlardan bir tanesidir
Kaplıcalar: Bursa, tarihi geçmişi, içinde bulunan eserleri ve bir çok farklı özelliği olan bir şehirdir Bu farklı özelliklerden bir tanesi de Bursa'da bulunan termallerdir Hem fiziken hem ruhen vücudunuzun dinlenmesini sağlayan kaplıcaların su sıcaklıkları bazı bölgelerde 40, bazılarında ise 80 santigrat dereceye kadar yükselmektedir Bademli Bahçe ve Çekirge bölgelerinden çıkan termal suların kimyasal özellikleri farklılıklar göstermektedir Bursa'da bulunan termal suları şifa dağıtan sular diye düşünmenin dışında, kaynak suların içinde keyif yapmak için bulunmaz mekanlardır
İskender kebabın memleketi
Bursa'da tabii ki de tadına bakılacak olan ilk şey; İskender kebap olacaktır İskender Kebap bir çok insanın tadına çok alışık bir tattır, ancak Bursa İskender'de yiyeceğiniz İskender kebabın lezzetinin oldukça farklı olduğunu göreceksiniz Artık suyundan mıdır, havasından mıdır, bilinmez ama! Bursa'da İskender'in yapılış sırrı yıllardır saklanmaktadır
İskender Kebap haricinde başka bir lezzetin tadına bakmak isterseniz, Pideli Köfte'yi deneyebilirsiniz Pideli Köfte aslında İskender Kebap'tan esinlenilerek yapılmış bir yemektir Pide, yoğurt ve özel bir sostan yapılır, İskender'den tek farkı içinde döner yerine köfte bulunmasıdır Bursa'da Pideli Köfte yemek için Saray Pideli Köftecisi en iyi adrestir
Yemeğin üzerine tatlı olarak ne alırdınız?
Tabii ki de enfes bir kestane şekeri  birkaç yıl öncesine kadar sadece klasik kestane şekeri üretiliyordu, ancak zamanla insanların isteklerinin değişmesi doğrultusunda, kestane şekerinin çeşitlerini arttırdılar Bursa'da kestane şekerinin öncü markası Kafkas bu konuda her geçen gün kendini yenileyen bir firmadır Çikolatalısı, light'ı, reçelleri ve marmelatlarının dışında yeni piyasaya sürdükleri kestane ezmesiyle de farklı bir lezzeti sofralarımıza kazandırıyorlar
İpek dokuma ve havlu
Bursa tekstil sektörüyle Türkiye'de oldukça iddialı şehirlerden bir tanesidir Kumaş, havlu ve özellikle de ipek dokumacılığıyla her geçen gün gelişen ve büyüyen bir şehirdir Bu sektörde öncü bir şehir olması da, size Bursa'dan hangi ürünleri satın alabileceğiniz konusunda büyük bir ipucu vermektedir Bursa'nın tekstil konusunda gelişmiş bir şehir olması, satın alacağınız ürünlerin hem oldukça kaliteli, hem de oldukça ucuz olmasını sağlar, bu da alış verişlerinizi keyifli kılacak bir diğer unsurdur
Bursa'da alışveriş için size birkaç yer önermek gerekirse özellikle Bursa terminalinin yanında bulunan As Merkez'de bir çok mağazayı bir arada bulabilirsiniz Alışveriş yaparken eğlenmeyi severlerdenseniz, As Merkez'in altında bulunan buz pateni pisti sizi, eğlenceye davet ediyor Alışveriş adına bir diğer merkez ise, Zafer Plaza'dır Bursa'nın merkezinde bulunan bu alışveriş merkezi hem alışveriş tutkunlarına, hem de keyif tutkunlarına güzel seçenekler sunmaktadır Zafer Plaza'nın en üst katında bulunan kafede oturup güzel bir şeyler yerken dışarıyı seyretmekte apayrı bir zevk doğrusu 
Ve en son olarak sevdiklerinize götürebileceğiniz bir diğer küçük armağan ise kestane şekeri olmalıdır Koca bir paket almanıza da gerek yok! kestane şekeri irili ufaklı bir çok değişik şekilde yapılıyor Bunlardan beğendiğiniz bir tanesini alıp sevdiklerinize lezzetli bir Bursa hatırası götürmek en değerli hediye olacaktır
Bursa da ki eğlence mekanları çok renkli
Bursa Türkiye'de eğlence sektörü oldukça gelişmiş olan şehirlerin arasında yer alır Bursa'nın bir öğrenci şehri olması nedeniyle burada bulunan bir çok mekan gençlere ve kendini genç hissedenlere uygun mekanlardır
Arap Şükrü: Altı Parmak'ta bulunan bu mekan, İstanbul'da ki Çiçek Pasajı tarzında bir yerdir İçinde sıra sıra restoranlar vardır ve özellikle de balık restoranlarıyla ünlüdür Fasıl, rakı, balık sevenler Arap Şükrü'yü tercih edebilirler
Kültür Parkı: Bursa'da Osmangazi semtinde bulunan Kültür Parkı oldukça büyük bir tesistir Bu parkta gündüzleri ağaçların arasında gezinti yapabilir gölün kenarında ördekleri izleyebilirsiniz Akşamları ise bu park bir anda hareketlenir, içinde bulunan bir çok nezih mekanla Bursa'nın göz bebeğidir Kültür Parkı'nın içinde ki, Altın Ceylan tesislerinde; havuz, teniz kortları ve Bursa'nın en büyük gece kulübü olan Danza bulunur Yazın Garden, kışın Danza olan bu mekanda sabahın ilk ışıklarına kadar dj'ler eşliğinde eğlenebilirsiniz Eğer canlı müzik dinlemek isterseniz, Kültür Parkı'ndan çıkmanıza gerek yok Barbara adlı mekan tam aradığınız yer olabilir
Gör: Yeşil Camii'yi gör
Dene: Kestane şekerinin farklı çeşitlerini dene
Eğlen: Arap Şükrü'de eğlen
Seyret: Seyir Tepe'den Bursa'yı seyret
Satın al: İpek dokuma ve havlu satın al
Keyif yap: Kaplıcalarda keyif yap
Tadına bak: İskender Kebap'ın tadına bak
|