Alman Yemekleri - Dünya Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

KARA ORMAN TATLISI

Bir tencereye unu koyup kısık ateşte rengi sararmadan 5 dk

kavurun

Süt, şeker, yumurta sarısı koyup çırpma teliyle iyice karıştırın

Kakao ve hindistancevizi ilave edilip ateşte katılaşıp göz göz olana kadar pişirin

Ateşten alınıp içine margarin, çikolata koyun ve mikserle 15 dk

çırpın

Kaselerin dibine birer çorba kaşığı vişne koyun

Üzerine hazırlanan tatlıyı pay edin

Soğuduktan sonra vişneli dondurma ve hindistancevizi koyarak servis yapın

10-11-2012	#11
Prof. Dr. Sinsi	Alman Yemekleri - Dünya Mutfağı KARA ORMAN TATLISI 1 kg süt 3 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 1 yumurta sarısı 125 gr margarin 1 çorba kaşığı yeşil fıstık 50 gr çikolata 2 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı hindistancevizi 250 gr vişne (donmuş) Bir tencereye unu koyup kısık ateşte rengi sararmadan 5 dk kavurun Süt, şeker, yumurta sarısı koyup çırpma teliyle iyice karıştırın Kakao ve hindistancevizi ilave edilip ateşte katılaşıp göz göz olana kadar pişirin Ateşten alınıp içine margarin, çikolata koyun ve mikserle 15 dk çırpın Kaselerin dibine birer çorba kaşığı vişne koyun Üzerine hazırlanan tatlıyı pay edin Soğuduktan sonra vişneli dondurma ve hindistancevizi koyarak servis yapın