Azeri Yemekleri - Dünya Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

BAKLALI AZERİ PİLAVI

Pirinci ılık suda yarım saat bekletin ve yıkayın

Baklayı tuzlu suda haşlayın

Kızdırılmış yağda pirinçleri kavurup, suyunu ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin

Pişince, bakla, bezelye, kıyılmış dereotu ve tuzunu ekleyip karıştırın

Bir süre demlendirin

Afiyet olsun

10-11-2012	#20
Prof. Dr. Sinsi	Azeri Yemekleri - Dünya Mutfağı BAKLALI AZERİ PİLAVI 2'şer su bardağı pirinç ve su, 100 gram kuru iç bakla, 150 gram konserve bezelye, yarım demet dereotu, sıvıyağ, tuz Pirinci ılık suda yarım saat bekletin ve yıkayın Baklayı tuzlu suda haşlayın Kızdırılmış yağda pirinçleri kavurup, suyunu ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin Pişince, bakla, bezelye, kıyılmış dereotu ve tuzunu ekleyip karıştırın Bir süre demlendirin Afiyet olsun