Şerbetli Tatlılar - Tatlı Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

SARIĞI BURMA

MALZEMELER
Hamuru için:
1/2 kg Un
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardagi Süt
1 Çay Bardagi Sivi Yag
1 Tutam Tuz
3 Çorba Kasigi Yogurt
Yufkalari açmak için
1 Kase Nisasta
Içine:
1/2 kg Ceviz
Üzerine:
1 Paket Margarin
7 Su Bardagi Toz Seker
8 Su Bardagi Su
1/2 Limon

YAPILIŞ TARİFİ
On hazirlik olarak, 7 su bardagi toz seker ve 8 su bardagi suyu kaynatin

Içine yarim limonu sikm

Hazirladiginiz serbeti sogumaya birakin

1- Derince bir kabin içinde, yarim kg un, 3 adet yumurta, 1 çay bardagi süt, 1 çay bardagi sivi yag, bir tutam tuz, 3 çorba kasigi yogurdu karistirin

Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar yogurun

Daha sonra, hamurdan 30 adet beze yapin

2- Üzerlerine nisasta serpip oklavayla ince yufkalar açin

Her birinin içine bir miktar dövülmüs ceviz serpin

3- Yufkayi oklavaya sarin

4- Yaglanmis tepsiye yufkalari iki tarafindan büzerek siyirin

5- 1 paket margarini eritip, sarigi burmalarin üzerine dökün

Onceden isitilmis firmda 30-40 dakika pisirin

Soguttugunuz serbeti sarigi burmalarin üzerine dökün

10-11-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Şerbetli Tatlılar - Tatlı Tarifleri SARIĞI BURMA MALZEMELER Hamuru için: 1/2 kg Un 3 Adet Yumurta 1 Çay Bardagi Süt 1 Çay Bardagi Sivi Yag 1 Tutam Tuz 3 Çorba Kasigi Yogurt Yufkalari açmak için 1 Kase Nisasta Içine: 1/2 kg Ceviz Üzerine: 1 Paket Margarin 7 Su Bardagi Toz Seker 8 Su Bardagi Su 1/2 Limon YAPILIŞ TARİFİ On hazirlik olarak, 7 su bardagi toz seker ve 8 su bardagi suyu kaynatin Içine yarim limonu sikm Hazirladiginiz serbeti sogumaya birakin 1- Derince bir kabin içinde, yarim kg un, 3 adet yumurta, 1 çay bardagi süt, 1 çay bardagi sivi yag, bir tutam tuz, 3 çorba kasigi yogurdu karistirin Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar yogurun Daha sonra, hamurdan 30 adet beze yapin 2- Üzerlerine nisasta serpip oklavayla ince yufkalar açin Her birinin içine bir miktar dövülmüs ceviz serpin 3- Yufkayi oklavaya sarin 4- Yaglanmis tepsiye yufkalari iki tarafindan büzerek siyirin 5- 1 paket margarini eritip, sarigi burmalarin üzerine dökün Onceden isitilmis firmda 30-40 dakika pisirin Soguttugunuz serbeti sarigi burmalarin üzerine dökün