Çılbır Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte

kaynatın

Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı

kapatarak kayısı olana kadar bekleyin

Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın

Tabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları

kevgirle süzerek yerleştirin

Harlı ateşte margarini eritin toz kırmızı biberi ilave edin ve biber yanmadan yumurtaların üzerinde gezdirin

10-11-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çılbır Tarifleri MALZEMELER yumurta yoğurt sarımsak margarin toz kırmızı biber tuz HAZIRLANIŞI Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte kaynatın Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı kapatarak kayısı olana kadar bekleyinSarımsakları döverek yoğurtla karıştırınTabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları kevgirle süzerek yerleştirinHarlı ateşte margarini eritin toz kırmızı biberi ilave edin ve biber yanmadan yumurtaların üzerinde gezdirin