Çerez Menü-2

Yarın ne pişircem diye düşünmeyin Çerez Menü hizmetinizde
Tek isteğimiz var ki emeğe,yemeğe ve yapan kişiye saygı
Haydi koyulalım işimize

Yine bir yemek yapacağız
Kurban Bayramı'na özel yemekler yapacağız o güzel kurban etinden

Yemeğimizin adı Bayram Kavurması

Malzemeler: 1 kg kuzu but (orta yağlı)
100 gr kuyruk yağı
Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik

Yemeğin Tarifi
Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin

Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave ediniz Sıcak olarak servis yapınız

İşte yemeğimizin görünüşü: