Kuzu Etli Barbunyalı Karalahana

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

Malzemeler :

2 demet karalahana

250 gr

kuzu eti

1 soğan

1 su b

haşlanmış barbunya

1 çorba k

domates salçası

1 çorba k

biber salçası

1 su b

yarma mısır

1 çorba k

tereyağı

Fındık yağı

Tuz

Su

Hazırlanışı

1 su bardağı yarma mısırın üzerine sıcak su ilave edin ve yarma mısırı dinlendirin

Tencereye sıvıyağ ve 1 çorba kaşığı tereyağını alın

Üzerine 250 gr

kuzu etini ilave edin ve etleri kavurun

1 soğanı yemeklik kesin ve etlerin üzerine alın

Üzerine 2 çorba kaşığı mısır unu, domates ve biber salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin

Tencereye 1 su bardağı haşlanmış olan barbunyayı ve Üzerine sıcak su ilave edin ve pişirin

Tencereye yarma mısırı ilave edin

2 demet karalahanayı kesin

Karalahanayı başka bir tencereye alın ve üzerine su ilave edin ve karalahanayı pişirin

Karalahanayı tencereye ilave edin

10-11-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Etli Barbunyalı Karalahana Malzemeler : 2 demet karalahana 250 gr kuzu eti 1 soğan 1 su b haşlanmış barbunya 1 çorba k domates salçası 1 çorba k biber salçası 1 su b yarma mısır 1 çorba k tereyağı Fındık yağı Tuz Su Hazırlanışı 1 su bardağı yarma mısırın üzerine sıcak su ilave edin ve yarma mısırı dinlendirin Tencereye sıvıyağ ve 1 çorba kaşığı tereyağını alın Üzerine 250 gr kuzu etini ilave edin ve etleri kavurun 1 soğanı yemeklik kesin ve etlerin üzerine alınÜzerine 2 çorba kaşığı mısır unu, domates ve biber salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin Tencereye 1 su bardağı haşlanmış olan barbunyayı ve Üzerine sıcak su ilave edin ve pişirin Tencereye yarma mısırı ilave edin 2 demet karalahanayı kesinKaralahanayı başka bir tencereye alın ve üzerine su ilave edin ve karalahanayı pişirinKaralahanayı tencereye ilave edin