Japonlar 'İnsan Dışkısından' Hamburger Köftesi Yaptı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-09-2012

Bakteriler sayesinde insan dışkısının proteinle dolu olduğun gören Ikeda'nın araştırma ekibi proteinleri ayırt ederek gıda boyasıyla renklendirip soyayla lezzetlendirdi ve yapay bir biftek yarattı

Dışkıdan üretilen hamburger köftesi yüzde 63 protein yüzde 25 karbonhidrat yüzde 3 lipit ve yüzde 9 minerallarden oluşuyor

Uzmanlar yapılan ilk deneylere katılan gönüllülerin etin tadının lezzetli olduğunu ve bifteğe benzediğini söylediklerini belirtiyor

Bilim insanları alışılmadık kökenine rağmen bu burgerin sığırlarınkinden daha fazla çevreye duyarlı olduğunu savunuyor

Araştırma maliyetleri nedeniyle bu burger köftesi şimdi yenilenlere göre 10-20 kat daha pahalı ama profesör maliyeti zamanla azaltmayı umuyor

10-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Japonlar 'İnsan Dışkısından' Hamburger Köftesi Yaptı Bakteriler sayesinde insan dışkısının proteinle dolu olduğun gören Ikeda'nın araştırma ekibi proteinleri ayırt ederek gıda boyasıyla renklendirip soyayla lezzetlendirdi ve yapay bir biftek yarattı Dışkıdan üretilen hamburger köftesi yüzde 63 protein yüzde 25 karbonhidrat yüzde 3 lipit ve yüzde 9 minerallarden oluşuyor Uzmanlar yapılan ilk deneylere katılan gönüllülerin etin tadının lezzetli olduğunu ve bifteğe benzediğini söylediklerini belirtiyor Bilim insanları alışılmadık kökenine rağmen bu burgerin sığırlarınkinden daha fazla çevreye duyarlı olduğunu savunuyor Araştırma maliyetleri nedeniyle bu burger köftesi şimdi yenilenlere göre 10-20 kat daha pahalı ama profesör maliyeti zamanla azaltmayı umuyor