Edirne’De Ciğer Ve Tarih Keyfi

Nasıl ki Barselonalılar Gaudi ile şehirlerini özdeşleştirip gururlanıyorlar ve turizmde bunu en öncelikli pazarlama unsuru olarak kullanıyorlar bizim de Edirne’miz var Koca Sinan’ın her köşesine ustalık zamanından imzasını bıraktığı hele hele Kınalı'yı geçtikten sonra 3 şerite çıkıyor ve gerçekten boş rahat Nasıl geldiğinizi anlamazsınız bile Hem gerçek anlamda Trakya ile Avrupa'da olduğunuzu da hissedersiniz Yemyeşil tarlalara baka baka keyifli bir yolculuk geçer Arada sarı renkte gördüğünüz tarlalar da Kanola yağı yapılan bitkinin tarlaları Görüntüsü muhteşemdir

Gelir gelmez eğer karnınız aç ise hemen Ciğerci Kazım'a gidip meşhur Edirne ciğerini yemelisiniz Edirne içinde pek çok ciğerci var ancak Kazım aralarında en iyisi Kime sorsanız size tarif eder yerini Dükkan çok temiz güler yüzlü ve seri çalışan bir ekip hizmet ediyor siparişiniz çok hızlı bir şekilde masanıza geliyor Ciğer yemem deseniz bile muhakkak deneyin bu bambaşka bir şey Çerez gibi ciğer kokusu veya hoşunuza gitmeyecek bir şey yok bunda Lezzet muhteşem

Ortaya karışık bir salata söyleyin salatanın içindeki tüm malzemeler ya sabah toplanmıştır bahçeden ya da en fazlasından dün çıkmıştır topraktan Tazeliği ağzınıza aldığınız ilk yudumda hissedeceksiniz Güneşte kurutulmuş acı kırmızı biberi de ciğerin yanında muhakkak azar azar yiyin Eğer ben acıya bayılırım diyorsanız azar azar değil kocaman ısırarak yiyin Yemek sonrası gelen hesap ise sizi şaşırtacak düzeyde İstanbul’da yenen yemeklerle karşılaştırılamaz Aldığınız lezzet ile fiyat ters orantılı çok ucuz!

Yemek yer yemez önce hazmetmek için Saraçlar caddesinde kısa bir tur atıp Karaağaç yolunu tutabilirsiniz Karaağaç Lozan antlaşması ile bize savaş tazminatı olarak verilen bölge
Karaağaç'ta minik kahvelerde kahve içip Lozan anıtı ve eski tren garı şimdiki üniversite rektörlüğü binası gezilebilir Fotoğraf meraklıları için ideal yerlerden biri

hatta Sinan'ın yaptığı muhteşem köprünün üzerinde padişahın oturup güneşin batışını izlediği cumbada siz de oturun ve Meriç'in akışına dalın gidin

Fotoğraf meraklıları için çok ideal bir şehir Edirne hem de her mevsim Sonbaharda gelirseniz turuncu tonlara sarılara şaşkınlıkla bakarsınız İlkbaharda gelirseniz yeşilin canlılığı size kim olduğunuzu dünyayı unutturur

3 Şerefeli Camii Sarayiçi Adalet Kasrı Kırpınar’ın yapıldığı Sarayiçi mevkii ile IV Murat'ın avcı köşkü (şu an çay bahçesi olarak faaliyette ve çok güzel) Buçuk tepedeki Balkan harbine ait müze Avrupa Konseyi tarafından 60 aday müze arasından sıyrılarak 2004 yılında en iyi müze ödülünü alan 1 Beyazıd Külliyesi içinde bulunan sağlık müzesi gezilmesi şart olanlardan

Dilerseniz ülkemizin Bulgaristan’a çıkış kapısı ve aynı zamanda Meksika sınır kapısından sonra dünyanın ikinci büyük gümrük kapısı olan Kapıkule’yi Yunanistan’a girişin yapıldığı şirin Pazarkule’yi de görebilirsiniz

Kapalıçarşı'da ya da Arasta çarşısında gezip Edirne'ye özgü meyveli sabunlardan alabilirsiniz Banyoda hoş dekorasyon unsuru olmakla birlikte mis kokusu tüm evinizi saracak

Keçecizade'ye muhakkak uğrayıp evinize ve eşe dosta Selanik kurabiyesi çifte kavrulmuş lokum acıbadem ezmesi ve eğer çok fazla tatlı bir şey yiyebiliyorsanız da Deva-i misk alabilirsiniz Hatta kesinlikle hepsinden almalısınız Edirne içinde 4-5 yerde mağazaları var o yüzden çok rahatlıkla bulabilirsiniz Peynir almayı da unutmayın Meşhurdur İster yağlı yumuşak inek peyniri ister sert koyun peyniri Vakumlatarak bol bol alabilirsiniz Buzdolabında 6 ay kendini korur Afiyetle yiyin

Doğup büyüdüğüm yer olduğu için de ben daha duygusal yaklaşıyorum Yazım dilim de bu yüzden ilk defa gidip görmüş olduğum bir yer gibi değil yerli birinin önerileri sadece Edirne muhakkak görülmeli!

Mimari ve tarihi açıdan zenginliği ile gerçek bir Avrupa kenti Edirne Ayrıca Osmanlı'ya Bursa'dan sonra başkentlik yapmış olması kıymetini daha da artırıyor

Yukarıda saydıklarımı hızlı bir turla 1 güne de sığdırabilirsiniz ya da ben daha detaylı gezmek istiyorum derseniz bir gece konaklayıp 2 günde çok güzel bir gezi gerçekleştirebilirsiniz Edirne'ye ama tarihi eser olduğu için odalarda lüks bir şey aramayın esere zarar vermemek için herhangi bir değişiklik yapılamıyor maalesef) Taş Odalar Fatih Sultan Mehmet'in süt annesinin evi butik otel haline getirilmiş Çok güzel ancak Edirne’deki diğer konaklama mekanlarına göre fiyatı yüksek kalıyor Değer mi değer!

Efe Hotel: Temiz küçük ve iş görür

Balta otel: Büyük ve eski şehrin içinde ama çarşıya uzak Bu arada şehir minicik zaten

Altunhan Hotel: Şehrin tam göbeğinde geçtiğimiz yıl trafiğe kapanmış olan Saraçlar caddesinde

alıntıherkezi beklerim arkadaşlar