Tatlıyı Algılayabilmemizin En Kötü Yanları

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-06-2012

Sadece insanlara özgü pek çok yeteneğimiz olmasına rağmen genetik olarak goril ve maymunlarla yakından bağlantılıyız

Yeryüzünde tatlıyı ayırt edebilen ve rengi görebilen tek hayvan türü primatlardır

Doğa bize renkli ve tatlı meyveleri görme, tutma, yeme ve bunun zevkini çıkarma yeteneği ver*miştir

Meyveler beslenmemizin önemli bir parçasıdır

Sağlığımızı korumamızın vazgeçilmez bir gerekliliğidirler

Sayısız çalış*mada, meyve tüketiminin bazı kanserlerden korunmadaki en güçlü silahımız olduğu gösterilmiştir; özellikle ağız, yemek borusu, akciğer, prostat ve pankreas kanserlerinden

’ Doğal tatlı ihtiyacımız bizi, bizim için ideal bir şekilde “tasarlanmış” olan meyvelere yönlendirir

Taze meyvelerin güçlü, şifa verici faydalan vardır

Araştırmacılar meyvelerde yaşlanmayı ve beynin yıpran*masını önlemede eşsiz etkileri olan maddeler bulmuşlardır

Bazı meyveler, özellikle yaban mersini, antosiyaninler ve yaş*lanmaya karşı etkileri olan diğer bileşenler açısından zengin*dir

Araştırmalar, meyve tüketiminin bütün kanser türlerinden kaynaklanan ölümleri azaltmada, diğer bütün yiyeceklerden daha etkili olduğu konusunda kanıtlar sunmaya devam etmek*tedirler

4 Meyve yemek sağlığınız, mutluluğunuz ve uzun bir ömür için son derece gereklidir

Ne yazık ki, tatlıya olan ihtiyacımız taze meyvelerle değil, şekerleme, dondurma gibi şeker içeren ürünlerin tüketilme-siyle tatmin edilmektedir

ABD Yiyecek ve İlaç Kurumu tipik bir Amerikalının günde 32 çay kaşığı ek şeker tükettiğini tah*min etmektedir

5 Bu inanılmaz yüksek miktar bir günde tüke*tilmektedir

Tatlı ihtiyacımızı, vücudumuza sadece enerji veren karbon*hidratlarla değil, hastalıkları önleyen besinler içeren doğal meyve ve diğer bitkisel gıdalarla karşılamamız gerekmektedir

10-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tatlıyı Algılayabilmemizin En Kötü Yanları Sadece insanlara özgü pek çok yeteneğimiz olmasına rağmen genetik olarak goril ve maymunlarla yakından bağlantılıyız Yeryüzünde tatlıyı ayırt edebilen ve rengi görebilen tek hayvan türü primatlardır Doğa bize renkli ve tatlı meyveleri görme, tutma, yeme ve bunun zevkini çıkarma yeteneği vermiştir Meyveler beslenmemizin önemli bir parçasıdır Sağlığımızı korumamızın vazgeçilmez bir gerekliliğidirler Sayısız çalışmada, meyve tüketiminin bazı kanserlerden korunmadaki en güçlü silahımız olduğu gösterilmiştir; özellikle ağız, yemek borusu, akciğer, prostat ve pankreas kanserlerinden’ Doğal tatlı ihtiyacımız bizi, bizim için ideal bir şekilde “tasarlanmış” olan meyvelere yönlendirir Taze meyvelerin güçlü, şifa verici faydalan vardır Araştırmacılar meyvelerde yaşlanmayı ve beynin yıpranmasını önlemede eşsiz etkileri olan maddeler bulmuşlardır Bazı meyveler, özellikle yaban mersini, antosiyaninler ve yaşlanmaya karşı etkileri olan diğer bileşenler açısından zengindir Araştırmalar, meyve tüketiminin bütün kanser türlerinden kaynaklanan ölümleri azaltmada, diğer bütün yiyeceklerden daha etkili olduğu konusunda kanıtlar sunmaya devam etmektedirler4 Meyve yemek sağlığınız, mutluluğunuz ve uzun bir ömür için son derece gereklidir Ne yazık ki, tatlıya olan ihtiyacımız taze meyvelerle değil, şekerleme, dondurma gibi şeker içeren ürünlerin tüketilme-siyle tatmin edilmektedir ABD Yiyecek ve İlaç Kurumu tipik bir Amerikalının günde 32 çay kaşığı ek şeker tükettiğini tahmin etmektedir5 Bu inanılmaz yüksek miktar bir günde tüketilmektedir Tatlı ihtiyacımızı, vücudumuza sadece enerji veren karbon*hidratlarla değil, hastalıkları önleyen besinler içeren doğal meyve ve diğer bitkisel gıdalarla karşılamamız gerekmektedir