Buhur Nasıl Yakılır? Buhur Nedir Ve Nasıl Yakılır? Buhur Nasıl Yakılmalıdır? Buhur

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-11-2012

Tütsü Malzemeleri
Bizans döneminde buhur elde etmek için yakılacak tütsü maddelerinin neler olduğuna
dair kesin reçeteler bulunmamaktadır

British Museum'daki bir buhurdanın içindeki kül ve
korozyon kalıntılarında yapılan laboratuvar incelemesi, günnük (olibanum) ve mür (myrrh) gibi
bitkilerin yakıldığını göstermiştir

Tevrat (Mısır'dan Çıkış Buhur:
3437)
ve İncil'de (Matta 2: 11) mür,
kara ve saf günnük, kasnı, onika 1 ve sarı sabır özü (aloe vera), adlarından sıklıkla söz edilen hoş
kokulu bitkilerdir

Günümüzde de Musevi, Hıristiyan ve Müslümanlar tarafından benzer bitkiler (safran,
Hint sümbülü) ve ağaç kabuklarından (sığla, öd ağacı, günnük, sandal ve sedir ağacı, şeker
kamışı sapı, tarçın ağacı) oluşan karışımlar tütsü malzemesi olarak kullanılmaktadırlar

Bu ağaç
ve bitkiler Doğu Akdeniz kıyıları, Güney Anadolu, Yemen, Hindistan ve Somali'de
yetişmektedir

Çağdaşı kaynakların da belirttiği üzere Bizans'ın ihtiyacı olan tütsü malzemesi
özellikle Yemen'den getirilmiştir

3

yüzyılın tanınmış din büyüklerinden Tertullian, tütsü ithalatı
ile uğraşan tüccarları “Sabalılar” olarak adlandırıp “Eğer bir yerin kokusu bana hoş gelmezse,
Arabistan'dan gelen şeyleri yakarım” demiştir

Tütsü malzemesi olarak bitki ve ağaçların sadece buhurundan ve hoş kokularından
yararlanılmamış, aynı zamanda bunlardan maddi değeri çok yüksek aromatik yağlar, kremler ve
ilaçlar da yapılmıştır

Eski ve orta çağlarda değerli parfüm ve yağları günlük yaşamlarında
sadece soylular, zenginler ve pahalı sokak kadınları kullanabilmektedir

Bunların dışında ölen
kişiler yıkandıktan sonra keten bezinden kefene sarılırken bu bitkilerden yapılan karışımlar krem
ya da parfüm olarak cansız bedenlere sürülmekte, yakınlarının da son bir kez görüp öpebilmesi
için ceset yatırıldığı sedye benzeri yatağında tütsülenmektedir

İncil'de söz edildiği üzere İsa'nın
cansız bedeni çarmıhtan indirildikten sonra Aramatyalı Yusuf ve Nikodim tarafından alınıp
Yahudi gömme geleneklerine uygun olarak baharat ve keten bezlere sarılmıştı (Yuhanna 19:39)

İsa'nın gömüldüğü yeri gören, Yahudilerin kutsal günü Şabat'ı dinlenerek evlerinde geçiren
kadınlar 2 hazırladıkları baharat ve güzel kokulu yağlarla birlikte İsa'nın mezarına ziyarete
gitmişlerdi (Luka 24:1)

Bizans Döneminden Buhurdanlar
Bizanslılar tütsü karışımlarını Thymiateria adını verdikleri, küçük çanak ya da vazo
formundaki madeni buhurdanlarda yakarak kullanmışlardır

1 Onika; Kızıldeniz'de bulunan bir tür midye kabuğundan yapılan güzel kokulu bir baharattır

2 İsa'nın annesi Meryem, Mecdelli Meryem ve Klopas'ın karısı ve Havari Yusuf ve Yakup'un annesi olan Meryem

09-11-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Buhur Nasıl Yakılır? Buhur Nedir Ve Nasıl Yakılır? Buhur Nasıl Yakılmalıdır? Buhur Tütsü Malzemeleri Bizans döneminde buhur elde etmek için yakılacak tütsü maddelerinin neler olduğuna dair kesin reçeteler bulunmamaktadır British Museum'daki bir buhurdanın içindeki kül ve korozyon kalıntılarında yapılan laboratuvar incelemesi, günnük (olibanum) ve mür (myrrh) gibi bitkilerin yakıldığını göstermiştir Tevrat (Mısır'dan Çıkış Buhur: 3437) ve İncil'de (Matta 2: 11) mür, kara ve saf günnük, kasnı, onika 1 ve sarı sabır özü (aloe vera), adlarından sıklıkla söz edilen hoş kokulu bitkilerdir Günümüzde de Musevi, Hıristiyan ve Müslümanlar tarafından benzer bitkiler (safran, Hint sümbülü) ve ağaç kabuklarından (sığla, öd ağacı, günnük, sandal ve sedir ağacı, şeker kamışı sapı, tarçın ağacı) oluşan karışımlar tütsü malzemesi olarak kullanılmaktadırlar Bu ağaç ve bitkiler Doğu Akdeniz kıyıları, Güney Anadolu, Yemen, Hindistan ve Somali'de yetişmektedir Çağdaşı kaynakların da belirttiği üzere Bizans'ın ihtiyacı olan tütsü malzemesi özellikle Yemen'den getirilmiştir 3 yüzyılın tanınmış din büyüklerinden Tertullian, tütsü ithalatı ile uğraşan tüccarları “Sabalılar” olarak adlandırıp “Eğer bir yerin kokusu bana hoş gelmezse, Arabistan'dan gelen şeyleri yakarım” demiştir Tütsü malzemesi olarak bitki ve ağaçların sadece buhurundan ve hoş kokularından yararlanılmamış, aynı zamanda bunlardan maddi değeri çok yüksek aromatik yağlar, kremler ve ilaçlar da yapılmıştır Eski ve orta çağlarda değerli parfüm ve yağları günlük yaşamlarında sadece soylular, zenginler ve pahalı sokak kadınları kullanabilmektedir Bunların dışında ölen kişiler yıkandıktan sonra keten bezinden kefene sarılırken bu bitkilerden yapılan karışımlar krem ya da parfüm olarak cansız bedenlere sürülmekte, yakınlarının da son bir kez görüp öpebilmesi için ceset yatırıldığı sedye benzeri yatağında tütsülenmektedir İncil'de söz edildiği üzere İsa'nın cansız bedeni çarmıhtan indirildikten sonra Aramatyalı Yusuf ve Nikodim tarafından alınıp Yahudi gömme geleneklerine uygun olarak baharat ve keten bezlere sarılmıştı (Yuhanna 19:39) İsa'nın gömüldüğü yeri gören, Yahudilerin kutsal günü Şabat'ı dinlenerek evlerinde geçiren kadınlar 2 hazırladıkları baharat ve güzel kokulu yağlarla birlikte İsa'nın mezarına ziyarete gitmişlerdi (Luka 24:1) Bizans Döneminden Buhurdanlar Bizanslılar tütsü karışımlarını Thymiateria adını verdikleri, küçük çanak ya da vazo formundaki madeni buhurdanlarda yakarak kullanmışlardır 1 Onika; Kızıldeniz'de bulunan bir tür midye kabuğundan yapılan güzel kokulu bir baharattır 2 İsa'nın annesi Meryem, Mecdelli Meryem ve Klopas'ın karısı ve Havari Yusuf ve Yakup'un annesi olan Meryem