Beyaz Peynirli Roka Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Beyaz peynirli roka salatası
Beyaz peynirli roka salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram roka
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
2 adet kırmızı soğan
200 gram az tuzlu beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1-2 tatlı kaşığı hardal
6 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber

Vitamin deposu olarak bilinen salataları, besin değerlerini kaybetmemeleri için, servisten hemen önce hazırlayın

Hazırlanışı:
Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayın

İkişer parçaya bölüp küçük küblere doğrayın

Roka yapraklarını ayıklayın, yıkayın ve iyice kurulayıp iri parçalara bölün

Soğanları halka halka doğrayın, peyniri küb şeklinde kesin

Maydanozu kıyın

Sirke, hardal, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile sos hazırlayın

Tüm malzemeyi sos ile karıştırıp hemen servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Peynirli Roka Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Beyaz peynirli roka salatası Beyaz peynirli roka salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Malzemeler: 200 gram roka 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 adet kırmızı soğan 200 gram az tuzlu beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-2 tatlı kaşığı hardal 6 yemek kaşığı sıvıyağ tuz karabiber Vitamin deposu olarak bilinen salataları, besin değerlerini kaybetmemeleri için, servisten hemen önce hazırlayın Hazırlanışı: Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayın İkişer parçaya bölüp küçük küblere doğrayın Roka yapraklarını ayıklayın, yıkayın ve iyice kurulayıp iri parçalara bölün Soğanları halka halka doğrayın, peyniri küb şeklinde kesin Maydanozu kıyın Sirke, hardal, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile sos hazırlayın Tüm malzemeyi sos ile karıştırıp hemen servis yapın