Kan Portakallı Radika Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kan portakallı radika salatası
Kan portakallı radika salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
130 kalori Malzemeler:

1 demet renkli salata
2 adet portakal
1 demet dereotu
20 gr

badem
2 adet kan portakalı
4 adet enginar kalbi
1 demet radika
30 ml

zeytinyağı
1 adet yeşil limon
esmer şeker
kırmızıbiber
beyaz biber
tuz

Hazırlanışı:
+ Dereotunu tuzlu kaynar suda 20 saniye tutup çıkartın

Buzlu suda soğutun

İyice kurutun

20 ml

zeytinyağı ile blendere koyup çevirin

Portakalın suyunu sıkın

Yarıya inene kadar esmer şekerle kaynatın

Soğutun

10 ml

zeytinyağı, tuz ve beyaz biber ekleyin

Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun

1800 C’de ısıttığınız fırınınızda 5 dakika renkleri dönene kadar tutun

Tuz ve kırmızıbiber serpin

Kan portakallarını fileto çıkartıp dilimleyin

Salata ve radikaları yıkayıp süzün

Tüm malzemeyi servis tabağına alın, bademleri ekleyin

Hazırladığınız soslarla servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kan Portakallı Radika Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Kan portakallı radika salatası Kan portakallı radika salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik 130 kalori Malzemeler: 1 demet renkli salata 2 adet portakal 1 demet dereotu 20 gr badem 2 adet kan portakalı 4 adet enginar kalbi 1 demet radika 30 ml zeytinyağı 1 adet yeşil limon esmer şeker kırmızıbiber beyaz biber tuz Hazırlanışı: + Dereotunu tuzlu kaynar suda 20 saniye tutup çıkartın Buzlu suda soğutun İyice kurutun 20 ml zeytinyağı ile blendere koyup çevirin Portakalın suyunu sıkın Yarıya inene kadar esmer şekerle kaynatın Soğutun 10 ml zeytinyağı, tuz ve beyaz biber ekleyin Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun 1800 C’de ısıttığınız fırınınızda 5 dakika renkleri dönene kadar tutun Tuz ve kırmızıbiber serpin Kan portakallarını fileto çıkartıp dilimleyin Salata ve radikaları yıkayıp süzün Tüm malzemeyi servis tabağına alın, bademleri ekleyin Hazırladığınız soslarla servis yapın