Karnabahar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Karnabahar salatası
Karnabahar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

30 gram susam
1 adet karnabahar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
1/2 demet roka

Hazırlanışı:
Susamları tavada kavurun

Karnabaharı ayıklayın, yıkayın, ince doğrayın

Soğanları kıyıp susam, sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile salata sosu hazırlayın

Rokaları ayıklayın, yıkayın, suyunu iyice süzün ve küçük kesin

Maydanozu kıyın

Bütün malzemeyi sosla karıştırıp 10dk

dinlendirdikten sonra servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karnabahar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Karnabahar salatası Karnabahar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 35 dakika 4 kişilik Malzemeler: 30 gram susam 1 adet karnabahar 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz 1/2 demet roka Hazırlanışı: Susamları tavada kavurun Karnabaharı ayıklayın, yıkayın, ince doğrayın Soğanları kıyıp susam, sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile salata sosu hazırlayın Rokaları ayıklayın, yıkayın, suyunu iyice süzün ve küçük kesin Maydanozu kıyın Bütün malzemeyi sosla karıştırıp 10dk dinlendirdikten sonra servis yapın