Karmen Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Karmen salatası
Karmen salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 40 dk
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram kuşbaşı tavuk eti
200 gram küp doğranmış kırmızı dolmalık biber
8 yemek kaşığı sıvıyağ
200 gram pirinç
200 gram haşlanmış bezelye
80 ml

tarhunlu sirke
100 ml

fındık yağı
2 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kıyılmış tarhunotu
tuz
karabiber

Bu salata ile birlikte kızartılmış ekmek dilimleri verebilirsiniz

Hazırlanışı:
Önce pirinci haşlayın

Sıvıyağı geniş bir tavada kızdırın

Tavuk ve dolmalık biberi kızdırılmış sıvıyağda 8-10 dakika kavurup soğumaya bırakın

Pirinç ve haşlanmış bezelyeleri tavuklu karışıma ilave edin

Sirke, fındık yağı, hardal, tarhunotu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi iyice çırpın

Salata malzemelerinin üzerine gezdirin

15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karmen Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Karmen salatası Karmen salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 40 dk 4 kişilik Malzemeler: 500 gram kuşbaşı tavuk eti 200 gram küp doğranmış kırmızı dolmalık biber 8 yemek kaşığı sıvıyağ 200 gram pirinç 200 gram haşlanmış bezelye 80 ml tarhunlu sirke 100 ml fındık yağı 2 yemek kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı kıyılmış tarhunotu tuz karabiber Bu salata ile birlikte kızartılmış ekmek dilimleri verebilirsiniz Hazırlanışı: Önce pirinci haşlayın Sıvıyağı geniş bir tavada kızdırın Tavuk ve dolmalık biberi kızdırılmış sıvıyağda 8-10 dakika kavurup soğumaya bırakın Pirinç ve haşlanmış bezelyeleri tavuklu karışıma ilave edin Sirke, fındık yağı, hardal, tarhunotu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi iyice çırpın Salata malzemelerinin üzerine gezdirin 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın