Köfteli Salata Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Köfteli salata
Köfteli salata Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

20 adet dondurulmuş köfte
200 gram dondurulmuş mısır
200 gram konserve meksika fasulyesi
250 gram hindiba
1 çay kaşığı sirke
3 yemek kaşığı acı biber sosu
1 adet soğan
1 demet maydanoz
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

Hazırlanışı:
Köfteleri çözülmesini beklemeden sıvı yağda 10 dakika kızartın

Mutfak kağıdının üzerine alıp fazla yağını süzdürün

Hindibağı temizleyip, iyice yıkayın

Fasulye ve mısırı süzgeçten geçirdikten sonra suya tutun

Soğanı soyup küb şeklinde doğrayın

Sirke, acı biber sosu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve toz şekeri karıştırın

Maydanozları incecik doğrayın

Köfteleri maydanozun yarısının içinde çevirin

Hindibağı bir tabağa alın

Üzerine sosu gezdirin

Köfteler, fasulye, mısır ve kalan maydanozu üzerine koyup servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köfteli Salata Salatalar & Mezeler & Soslar Köfteli salata Köfteli salata Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 20 adet dondurulmuş köfte 200 gram dondurulmuş mısır 200 gram konserve meksika fasulyesi 250 gram hindiba 1 çay kaşığı sirke 3 yemek kaşığı acı biber sosu 1 adet soğan 1 demet maydanoz 4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Hazırlanışı: Köfteleri çözülmesini beklemeden sıvı yağda 10 dakika kızartın Mutfak kağıdının üzerine alıp fazla yağını süzdürün Hindibağı temizleyip, iyice yıkayın Fasulye ve mısırı süzgeçten geçirdikten sonra suya tutun Soğanı soyup küb şeklinde doğrayın Sirke, acı biber sosu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve toz şekeri karıştırın Maydanozları incecik doğrayın Köfteleri maydanozun yarısının içinde çevirin Hindibağı bir tabağa alın Üzerine sosu gezdirin Köfteler, fasulye, mısır ve kalan maydanozu üzerine koyup servis yapın