Limon Soslu Maydanoz Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Limon soslu maydanoz salatası
Limon soslu maydanoz salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

2 adet kabak
2 adet havuç
250 gram küçük boy domates
4 demet maydanoz
6 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı bal
1 demet kırmızı turp
3 adet arpacık soğan
30 gram ayçiçek çekirdeği
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kabak, havuç, kırmızı turp ve arpacık soğanlarını incecik doğrayıp domatesleri sekize bölün

Maydanozu yıkayıp yapraklarını koparın

1/2 demetini kıyın

Ayçiçeği çekirdeklerini yağsız bir tavada hafifçe pembeleştirin

Limon suyu, tuz, karabiber ve balı karıştırın, sıvı yağa ilave edip sosu hazırlayın

Sebzeleri, maydanoz ve soğanlara karıştırıp sosu üzerine dökün, 5 dakika bekletin

Dört salata tabağını kalan maydanoz ve domates dilimleriyle süsleyin

Salatayı tabakların ortasına yerleştirip ayçiçeği çekirdeklerini üzerine serpiştirin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limon Soslu Maydanoz Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Limon soslu maydanoz salatası Limon soslu maydanoz salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet havuç 250 gram küçük boy domates 4 demet maydanoz 6 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı bal 1 demet kırmızı turp 3 adet arpacık soğan 30 gram ayçiçek çekirdeği tuz karabiber Hazırlanışı: Kabak, havuç, kırmızı turp ve arpacık soğanlarını incecik doğrayıp domatesleri sekize bölün Maydanozu yıkayıp yapraklarını koparın 1/2 demetini kıyın Ayçiçeği çekirdeklerini yağsız bir tavada hafifçe pembeleştirin Limon suyu, tuz, karabiber ve balı karıştırın, sıvı yağa ilave edip sosu hazırlayın Sebzeleri, maydanoz ve soğanlara karıştırıp sosu üzerine dökün, 5 dakika bekletin Dört salata tabağını kalan maydanoz ve domates dilimleriyle süsleyin Salatayı tabakların ortasına yerleştirip ayçiçeği çekirdeklerini üzerine serpiştirin