Tahinli Karnabahar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Tahinli karnabahar salatası
Tahinli karnabahar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 10 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

1 adet karnabahar
200 gram yoğurt
90 gram tahin
50 gram iç ceviz
tuz

Buharda haşlanan sebzeler renklerini ve mineral değerlerini korurlar

Hazırlanışı:
Karnabaharı yıkayıp süzdürün

Çok küçültmeden çiçek parçalara bölün

Buharda 15 dakika hafifçe pişirin

Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın, tuzlayın

Derince bir çanakta yoğurdu iyice çırpın

Tahini ekleyin ve hafifçe karıştırın

Cevizleri ayıklayıp robotta kabaca parçalayın

Karnabaharın üstüne önce tahinli yoğurt sonra da cevizleri serpip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Karnabahar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Tahinli karnabahar salatası Tahinli karnabahar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 10 dakika 6 kişilik Malzemeler: 1 adet karnabahar 200 gram yoğurt 90 gram tahin 50 gram iç ceviz tuz Buharda haşlanan sebzeler renklerini ve mineral değerlerini korurlar Hazırlanışı: Karnabaharı yıkayıp süzdürün Çok küçültmeden çiçek parçalara bölün Buharda 15 dakika hafifçe pişirin Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın, tuzlayın Derince bir çanakta yoğurdu iyice çırpın Tahini ekleyin ve hafifçe karıştırın Cevizleri ayıklayıp robotta kabaca parçalayın Karnabaharın üstüne önce tahinli yoğurt sonra da cevizleri serpip servis yapın