Portakal Soslu Meyva Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Portakal soslu meyva salatası
Portakal soslu meyva salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dk
4 kişilik
Malzemeler:

200 ml

portakal suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 adet ananas
1 adet elma
2 adet kırmızı greyfurt
1 yemek kaşığı kıyılmış antepfıstığı
50 gram tozşeker

Hazırlanışı:
Şekeri karamelize edin, eriyene kadar portakal suyu ile kaynatın

2 yemek kaşığı soğuk suyla nişastayı karıştırın, sosa katıp koyulaşmasını sağlayın

Ananas ve elmayı soyun, orta kısımlarını oyup çıkartın

Etli kısımlarını sekiz dilime kesin

Elmaları portakallı karamele batırıp çıkartın

Greyfurtları soyduktan sonra dörder dilime kesin

Meyvaları üst üste dizin, üzerlerine sosu dökün ve antepfıstığı serpin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Soslu Meyva Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Portakal soslu meyva salatası Portakal soslu meyva salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 25 dk 4 kişilik Malzemeler: 200 ml portakal suyu 1 tatlı kaşığı nişasta 1/2 adet ananas 1 adet elma 2 adet kırmızı greyfurt 1 yemek kaşığı kıyılmış antepfıstığı 50 gram tozşeker Hazırlanışı: Şekeri karamelize edin, eriyene kadar portakal suyu ile kaynatın 2 yemek kaşığı soğuk suyla nişastayı karıştırın, sosa katıp koyulaşmasını sağlayın Ananas ve elmayı soyun, orta kısımlarını oyup çıkartın Etli kısımlarını sekiz dilime kesin Elmaları portakallı karamele batırıp çıkartın Greyfurtları soyduktan sonra dörder dilime kesin Meyvaları üst üste dizin, üzerlerine sosu dökün ve antepfıstığı serpin