Taze Sebzeli Bakla Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Taze sebzeli bakla salatası
Taze sebzeli bakla salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 50 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram iç bakla
300 gram kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sirke
1 diş sarmısak
5 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gram siyah zeytin
300 gram ıspanak
30 gram kaşar peyniri
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
İç baklaları bir tencerede iki bardak su ile 15dk

pişirin

Suyunu bir kaba süzün

İç baklaların kabuklarını çıkartın

Dolmalık biberi temizleyin, şerit şerit kesin, soğanı küb şeklinde doğrayın

Sirke, tuz, karabiber ve sarmısağı 4 yemek kaşığı haşlama suyu ile karıştırın

Sonra yağ katıp çırpın

Biber, bakla, siyah zeytin ve soğanı ilave edip karıştırın

30 dk

dinlendirerek sosu içine çekmesini sağlayın

Ispanağı iyice yıkayın, ayıklayın, salataya ekleyin, üzerine ince ince kıydığınız peyniri ekleyip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Sebzeli Bakla Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Taze sebzeli bakla salatası Taze sebzeli bakla salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 50 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram iç bakla 300 gram kırmızı dolmalık biber 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sirke 1 diş sarmısak 5 yemek kaşığı sıvı yağ 50 gram siyah zeytin 300 gram ıspanak 30 gram kaşar peyniri tuz karabiber Hazırlanışı: İç baklaları bir tencerede iki bardak su ile 15dk pişirin Suyunu bir kaba süzün İç baklaların kabuklarını çıkartın Dolmalık biberi temizleyin, şerit şerit kesin, soğanı küb şeklinde doğrayın Sirke, tuz, karabiber ve sarmısağı 4 yemek kaşığı haşlama suyu ile karıştırın Sonra yağ katıp çırpın Biber, bakla, siyah zeytin ve soğanı ilave edip karıştırın 30 dk dinlendirerek sosu içine çekmesini sağlayın Ispanağı iyice yıkayın, ayıklayın, salataya ekleyin, üzerine ince ince kıydığınız peyniri ekleyip servis yapın