Soğan Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Soğan salatası
Soğan salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

2 adet pembe greyfurt
2 adet kuru beyaz soğan
100 gram siyah zeytin
100 ml

zeytinyağı
1 demet dereotu
200 gram rokfor peyniri
tuz
karabiber
toz şeker

Hazırlanışı:
Greyfurtları derin soyun, iç zarlarının arasından dilimleri fileto olarak çıkarın, bir kenarda bekletin

Dereotunu saplarından ayırıp kıyın

Soğanı soyup ince ince doğrayın

Tuz ile ovup bekletin

Greyfurtları soğan, zeytin, zeytinyağı, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ile karıştırın

Rokforu ufalayıp salatanın üzerine serpiştirin, dereotu yapraklarını da üstüne dağıtın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğan Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Soğan salatası Soğan salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Malzemeler: 2 adet pembe greyfurt 2 adet kuru beyaz soğan 100 gram siyah zeytin 100 ml zeytinyağı 1 demet dereotu 200 gram rokfor peyniri tuz karabiber toz şeker Hazırlanışı: Greyfurtları derin soyun, iç zarlarının arasından dilimleri fileto olarak çıkarın, bir kenarda bekletin Dereotunu saplarından ayırıp kıyın Soğanı soyup ince ince doğrayın Tuz ile ovup bekletin Greyfurtları soğan, zeytin, zeytinyağı, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ile karıştırın Rokforu ufalayıp salatanın üzerine serpiştirin, dereotu yapraklarını da üstüne dağıtın