Peynir Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Peynir salatası
Peynir salatası Salatalar & Mezeler & SoslarPatatesli ekmekler

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 gram parmezan peyniri
200 gram gravyer peyniri
250 gram kereviz
150 gram domates
200 gram sultani bezelye
100 gram salatalık turşusu
100 gram mısır konservesi
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 adet soğan
5 yemek kaşığı turşu suyu
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
1 adet kıvırcık salata
Acı kırmızı toz biber
tuz
karabiber
toz şeker

Hazırlanışı:
Peynirleri incecik kıyın

Kerevizi soyup rendeleyin

Domatesleri dörde bölün çekirdeklerini çıkartın ve küb doğrayın

Sultani bezelyeleri yıkayıp verevine kesin

Turşuları dilimleyin ve mısırı süzün

Maydanozu kıyın, taze soğanı halka halka doğrayın

Soğanı soyup küb şeklinde kesin

Turşu suyu, yağ ve sirkeyi karıştırın

Tuz, karabiber, acı kırmızı biber ve bir tutam şeker ile tatlandırın

Salata yapraklarını yıkayın, süzdürün ve kıyın

Malzemeleri salata sosu ile karıştırıp servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Peynir salatası Peynir salatası Salatalar & Mezeler & SoslarPatatesli ekmekler Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 100 gram parmezan peyniri 200 gram gravyer peyniri 250 gram kereviz 150 gram domates 200 gram sultani bezelye 100 gram salatalık turşusu 100 gram mısır konservesi 1 demet maydanoz 1 demet taze soğan 1 adet soğan 5 yemek kaşığı turşu suyu 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi 1 adet kıvırcık salata Acı kırmızı toz biber tuz karabiber toz şeker Hazırlanışı: Peynirleri incecik kıyın Kerevizi soyup rendeleyin Domatesleri dörde bölün çekirdeklerini çıkartın ve küb doğrayın Sultani bezelyeleri yıkayıp verevine kesin Turşuları dilimleyin ve mısırı süzün Maydanozu kıyın, taze soğanı halka halka doğrayın Soğanı soyup küb şeklinde kesin Turşu suyu, yağ ve sirkeyi karıştırın Tuz, karabiber, acı kırmızı biber ve bir tutam şeker ile tatlandırın Salata yapraklarını yıkayın, süzdürün ve kıyın Malzemeleri salata sosu ile karıştırıp servis yapın