Zahter Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Zahter salatası
Zahter salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
90 kalori Malzemeler:

1’er demet taze zahter
2 adet domates
tuz
3 adet yeşil biber
20 ml

nar ekşisi
30 ml

limon suyu
30 ml

zeytinyağı
sumak

Hazırlanışı:
Zahter yapraklarını, taze soğan ve maydanozu kıyın

l Domatesi küp doğrayın

Biberi halka kesin

Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuzu karıştırın

Malzemeleri servis tabağına alın, sosu gezdirip servis yapın

Özellikle Güneydoğu Anadolu yöresine özgü bir yabani ot olan zahter, limonlu dağ kekiği tadına sahiptir

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zahter Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Zahter salatası Zahter salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 15 dakika 4 kişilik 90 kalori Malzemeler: 1’er demet taze zahter 2 adet domates tuz 3 adet yeşil biber 20 ml nar ekşisi 30 ml limon suyu 30 ml zeytinyağı sumak Hazırlanışı: Zahter yapraklarını, taze soğan ve maydanozu kıyın l Domatesi küp doğrayın Biberi halka kesin Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuzu karıştırın Malzemeleri servis tabağına alın, sosu gezdirip servis yapın Özellikle Güneydoğu Anadolu yöresine özgü bir yabani ot olan zahter, limonlu dağ kekiği tadına sahiptir