Rokalı Fasulye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Rokalı fasulye salatası
Rokalı fasulye salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
6-8 kişilik
148 kalori Malzemeler:

4 adet salatalık
1 demet roka
2 kutu haşlanmış iri fasulye
1 adet acı kırmızı biber (küçük)
1 demet frenk soğanı
120 ml

beyaz şarap sirkesi
120 ml

zeytinyağı
şeker
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Salatalıkları soyun, uzunlamasına ikiye kesip ince dilimlere doğrayın

Roka ve fasulyeleri yıkayıp süzün

Kırmızı biberi jülyen kesin, çekirdeklerini çıkartın, küp şeklinde doğrayın

Frenk soğanını temizleyin, ince halka şeklinde doğrayın

Sosu hazırlamak için: Sirke, tuz, karabiber, bir tutam şeker ve zeytinyağını çırpın

Frenk soğanı ve acı biberi ekleyin

Bir kapta, salatalık, roka ve fasulyeyi sosla karıştırın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Rokalı Fasulye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Rokalı fasulye salatası Rokalı fasulye salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 30 dakika 6-8 kişilik 148 kalori Malzemeler: 4 adet salatalık 1 demet roka 2 kutu haşlanmış iri fasulye 1 adet acı kırmızı biber (küçük) 1 demet frenk soğanı 120 ml beyaz şarap sirkesi 120 ml zeytinyağı şeker tuz karabiber Hazırlanışı: Salatalıkları soyun, uzunlamasına ikiye kesip ince dilimlere doğrayın Roka ve fasulyeleri yıkayıp süzün Kırmızı biberi jülyen kesin, çekirdeklerini çıkartın, küp şeklinde doğrayın Frenk soğanını temizleyin, ince halka şeklinde doğrayın Sosu hazırlamak için: Sirke, tuz, karabiber, bir tutam şeker ve zeytinyağını çırpın Frenk soğanı ve acı biberi ekleyin Bir kapta, salatalık, roka ve fasulyeyi sosla karıştırın