Ayvalı Kereviz Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Ayvalı kereviz
Ayvalı kereviz Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik
Malzemeler:

3 adet kereviz
1 adet limon
1 adet büyük ayva
6 adet kesme şeker
75 ml

zeytinyağı
10 gram un
1/2 demet dereotu
tuz

Hazırlanışı:
Derince bir kaba 1/2 limonun suyunu sıkın, 1 bardak su ve unu ekleyip karıştırın

Kerevizlerin kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesip içlerini hafifçe oyun

Limonlu unlu suya atın

Ayvanın da kabuğunu soyup, önce ikiye kesip sonra ince uzun dilimleyin, kalan limonla başka bir kaba koyun

Tencereye zeytinyağı koyup hafifçe kızdırın

Kerevizleri, limonlu unlu suyla beraber tencereye ekleyin

Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin

Ayvaları süzüp kerevizlere ekleyin

Tuzlayın

İkisini de aynı oranda yumuşayana kadar pişirin

Yapışmaz yüzeyli küçük bir tavada şekerleri 1 tatlı kaşığı suyla karamel yapın

Kerevizlere ekleyip 1 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın

Dereotunu yıkayıp ince ince kıyın

Servis tabağına alırken kerevizlerin üstüne ayvaları yerleştirdikten sonra üzerlerine dereotu serperek servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayvalı Kereviz Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Ayvalı kereviz Ayvalı kereviz Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 6 kişilik Malzemeler: 3 adet kereviz 1 adet limon 1 adet büyük ayva 6 adet kesme şeker 75 ml zeytinyağı 10 gram un 1/2 demet dereotu tuz Hazırlanışı: Derince bir kaba 1/2 limonun suyunu sıkın, 1 bardak su ve unu ekleyip karıştırın Kerevizlerin kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesip içlerini hafifçe oyun Limonlu unlu suya atın Ayvanın da kabuğunu soyup, önce ikiye kesip sonra ince uzun dilimleyin, kalan limonla başka bir kaba koyun Tencereye zeytinyağı koyup hafifçe kızdırın Kerevizleri, limonlu unlu suyla beraber tencereye ekleyin Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin Ayvaları süzüp kerevizlere ekleyin Tuzlayın İkisini de aynı oranda yumuşayana kadar pişirin Yapışmaz yüzeyli küçük bir tavada şekerleri 1 tatlı kaşığı suyla karamel yapın Kerevizlere ekleyip 1 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın Dereotunu yıkayıp ince ince kıyın Servis tabağına alırken kerevizlerin üstüne ayvaları yerleştirdikten sonra üzerlerine dereotu serperek servis yapın