Baharatlı Patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Baharatlı patates
Baharatlı patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram patates
20 gram margarin
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
3/4 litre sebze suyu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı hardal
300 gram salatalık
100 ml

kremşanti
1/2 demet taze soğan
muskat
tuz
karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun, 2 cm

büyüklüğünde küblere doğrayın ve kızgın yağda çevirin

Kekik, muskat ve kimyonla tatlandırın

Sebze suyunu ilave edip, ağzı açık olarak 30 dakika hafif hafif kaynatın

Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk suya tutun, soyun ve kıyın

Salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarıp dilimleyin

Pişme süresinin 20

dakikasında 400 gr

patates ve 1/4 litre suyunu tencereden alın

Kremşanti ve hardal ile püre haline getirin

Salatalık dilimlerini tencereye koyun

Pişme süresinin bitimine 5 dakika kala püre haline getirdiğiniz karışımı tencereye katın, tuz ve karabiber ile tatlandırın

Servis yapmadan hemen önce kıyılmış yumurta ile taze soğanın kıyılmış yeşil uçlarını serpin

Taneli hardal bulamadığınız taktirde çok acı olmayan bir cins normal hardal kullanın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Baharatlı Patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Baharatlı patates Baharatlı patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 kilogram patates 20 gram margarin 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 3/4 litre sebze suyu 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı hardal 300 gram salatalık 100 ml kremşanti 1/2 demet taze soğan muskat tuz karabiber Hazırlanışı: Patatesleri soyun, 2 cm büyüklüğünde küblere doğrayın ve kızgın yağda çevirin Kekik, muskat ve kimyonla tatlandırın Sebze suyunu ilave edip, ağzı açık olarak 30 dakika hafif hafif kaynatın Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk suya tutun, soyun ve kıyın Salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarıp dilimleyin Pişme süresinin 20 dakikasında 400 gr patates ve 1/4 litre suyunu tencereden alın Kremşanti ve hardal ile püre haline getirin Salatalık dilimlerini tencereye koyun Pişme süresinin bitimine 5 dakika kala püre haline getirdiğiniz karışımı tencereye katın, tuz ve karabiber ile tatlandırın Servis yapmadan hemen önce kıyılmış yumurta ile taze soğanın kıyılmış yeşil uçlarını serpin Taneli hardal bulamadığınız taktirde çok acı olmayan bir cins normal hardal kullanın