Defneli Mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Defneli mercimek
Defneli mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 90 dakika
1 kişilik
Malzemeler:

Hazırlanışı:
Defne yaprağının kenarlarını birkaç yerinden yırtın, böylece daha yoğun lezzet vermesini sağlayın

Mercimek ve defne yaprağını 1,5 su bardağı sıcak su ve et suyu tableti ile hafif ateşte 30 dk pişirin

Diğer tarafta kızdırdığınız yağda etlerin her iki tarafını kavurun

Tuz, karabiber, ezilmiş sarmısak ile tatlandırın

Alüminyum folyaya sarıp sıcak tutun

Kremayı kızartma yağına katıp harlı ateşte koyulaşana kadar kaynatın

İyice yumuşamış mercimeklere ekleyin

Tuz, karabiberle tatlandırın

Üzerlerine maydanoz serpip kuzu filetoları ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Defneli Mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Defneli mercimek Defneli mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 90 dakika 1 kişilik Malzemeler: 1 adet defne yaprağı 60 gram mercimek 1 adet et suyu tableti 200 gram kuzu eti 20 gram margarin 1 diş sarmısak 1/2 su bardağı krema 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz tuz karabiber Hazırlanışı: Defne yaprağının kenarlarını birkaç yerinden yırtın, böylece daha yoğun lezzet vermesini sağlayın Mercimek ve defne yaprağını 1,5 su bardağı sıcak su ve et suyu tableti ile hafif ateşte 30 dk pişirin Diğer tarafta kızdırdığınız yağda etlerin her iki tarafını kavurun Tuz, karabiber, ezilmiş sarmısak ile tatlandırın Alüminyum folyaya sarıp sıcak tutun Kremayı kızartma yağına katıp harlı ateşte koyulaşana kadar kaynatın İyice yumuşamış mercimeklere ekleyin Tuz, karabiberle tatlandırın Üzerlerine maydanoz serpip kuzu filetoları ile servis yapın