Fırında Karışık Kızartma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Malzemeler:
Fırında Karışık Kızartma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
4-5 adet patlıcan, birer parmak kalınlığında doğranmış
5-6 sivribiber, doğranmış
5-6 domates, soyup fındık büyüklüğünde doğranmış
1kg kabak, kabukları soyulup daire şeklinde doğranmış
5-6 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanması:

Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın

Yağlı kağıt serili tepsiye yayın

200C fırında patlıcanlar pişene kadar pişirin

Kabakları da aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir tepside pişirin

(hafif kızarana kadar)
Domates, biber ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı ilave edilmiş tavada iyice ezilene kadar pişirin

Fırında pişmiş patlıcanların üzerine bu sosu dökün

Arzuya göre yoğurtla servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Karışık Kızartma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Malzemeler: Fırında Karışık Kızartma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi 4-5 adet patlıcan, birer parmak kalınlığında doğranmış 5-6 sivribiber, doğranmış 5-6 domates, soyup fındık büyüklüğünde doğranmış 1kg kabak, kabukları soyulup daire şeklinde doğranmış 5-6 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın Yağlı kağıt serili tepsiye yayın 200C fırında patlıcanlar pişene kadar pişirin Kabakları da aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir tepside pişirin (hafif kızarana kadar) Domates, biber ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı ilave edilmiş tavada iyice ezilene kadar pişirin Fırında pişmiş patlıcanların üzerine bu sosu dökün Arzuya göre yoğurtla servis yapın