Bezelye Garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Bezelye garnitür
Bezelye garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 10 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 ml

limon sirkesi
20 gram un
200 ml

sebze suyu (tablet)
2 adet yeşil salata
1 demet maydanoz
muskat
toz şeker
tuz
karabiber
1 kilogram bezelye
100 gram arpacık soğanı
30 gram tereyağı
100 gram pastırma(dilimlenmiş)

Hazırlanışı:
Bezelyeyi ayıklayın

Soğanları soyun, pastırmayı ince şeritlere kesin

Tereyağını bir tencerede kızdırın

Pastırma şeritlerini ve soğanları koyup pembeleştirin

Un katıp kavurmaya devam edin

Limon sirkesi ve sebze suyu ilave edin, 7 dakika hafif ateşte pişirin

Bezelyeleri katın 3-4 dakika daha ağzı kapalı olarak pişirin

Tuz, karabiber, muskat ve bir tutam toz şeker ile tatlandırın

İri dış yapraklarını ayırarak salatayı ayıklayın

Diğerlerini küçük parçalara ayırın, yıkayın ve suyunu iyice süzdürün

Maydanozu iri kıyın salatayla birlikte bezelyelere katın

Dana bonfile ve baget ekmekle servis yapabilirsiniz

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelye Garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Bezelye garnitür Bezelye garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 10 dakika 4 kişilik Malzemeler: 100 ml limon sirkesi 20 gram un 200 ml sebze suyu (tablet) 2 adet yeşil salata 1 demet maydanoz muskat toz şeker tuz karabiber 1 kilogram bezelye 100 gram arpacık soğanı 30 gram tereyağı 100 gram pastırma(dilimlenmiş) Hazırlanışı: Bezelyeyi ayıklayın Soğanları soyun, pastırmayı ince şeritlere kesin Tereyağını bir tencerede kızdırın Pastırma şeritlerini ve soğanları koyup pembeleştirin Un katıp kavurmaya devam edin Limon sirkesi ve sebze suyu ilave edin, 7 dakika hafif ateşte pişirin Bezelyeleri katın 3-4 dakika daha ağzı kapalı olarak pişirin Tuz, karabiber, muskat ve bir tutam toz şeker ile tatlandırın İri dış yapraklarını ayırarak salatayı ayıklayın Diğerlerini küçük parçalara ayırın, yıkayın ve suyunu iyice süzdürün Maydanozu iri kıyın salatayla birlikte bezelyelere katın Dana bonfile ve baget ekmekle servis yapabilirsiniz