Domates Soslu Pazı Sarma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Domates soslu pazı sarma
Domates soslu pazı sarma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

8 adet büyük pazı yaprağı
750 gram domates
100 gram sucuk
250 gram dil peyniri
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gram margarin
2 diş sarmısak
tuz
karabiber
toz şeker

Hazırlanışı:
Pazı yapraklarını sap kısımlarnı kesin ayırın

Yapraklarını kaynamakta olan suya sokup çıkarın

Soğuk suya tutun ve kağıt havlu üzerine koyun

Domateslerin kabuklarını soyup küb şeklinde kesin

Pazı saplarını taze soğan, sucuk ve peyniri küçük küçük doğrayın

Sıvı yağı tavada ısıtın

Pazı sapları, sucuk ve taze soğanı kavurun

Karabiber katın ve soğumaya bırakın

Daha sonra peynir ile karıştırın

İçi üstüste koyduğunuz pazı yapraklarına bölüştürün

Yaprakların kenarlarını içe doğru kıvırıp, rulo yapın

Açılmaması için kürdan dile tutturun

20 gr margarini tavada kızdırın

Daha sonra sardığınız pazıların her 2 tarafını kızartın

Ağzı kapalı olarak kısık ateşte 5-6 dk pişirin

Aynı zamanda kalan yağı başak tavada kızdırın

Sarmısağı soyun, ezin

Domateslerle birlite tavaya koyup suyunu çekene kadar pişirin

Tuz, acı kırmızı biber ve 1 tutam şeker ile tatlandırın

Pazı sarmalarını domates sosu ile birlikte, üzerlerine yeşillik serpip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Soslu Pazı Sarma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Domates soslu pazı sarma Domates soslu pazı sarma Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 60 dakika 4 kişilik Malzemeler: 8 adet büyük pazı yaprağı 750 gram domates 100 gram sucuk 250 gram dil peyniri 2 adet taze soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 50 gram margarin 2 diş sarmısak tuz karabiber toz şeker Hazırlanışı: Pazı yapraklarını sap kısımlarnı kesin ayırın Yapraklarını kaynamakta olan suya sokup çıkarın Soğuk suya tutun ve kağıt havlu üzerine koyun Domateslerin kabuklarını soyup küb şeklinde kesin Pazı saplarını taze soğan, sucuk ve peyniri küçük küçük doğrayın Sıvı yağı tavada ısıtın Pazı sapları, sucuk ve taze soğanı kavurun Karabiber katın ve soğumaya bırakın Daha sonra peynir ile karıştırın İçi üstüste koyduğunuz pazı yapraklarına bölüştürün Yaprakların kenarlarını içe doğru kıvırıp, rulo yapın Açılmaması için kürdan dile tutturun 20 gr margarini tavada kızdırın Daha sonra sardığınız pazıların her 2 tarafını kızartın Ağzı kapalı olarak kısık ateşte 5-6 dk pişirin Aynı zamanda kalan yağı başak tavada kızdırın Sarmısağı soyun, ezin Domateslerle birlite tavaya koyup suyunu çekene kadar pişirin Tuz, acı kırmızı biber ve 1 tutam şeker ile tatlandırın Pazı sarmalarını domates sosu ile birlikte, üzerlerine yeşillik serpip servis yapın