Bezelyeli Körili Kuskus Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Bezelyeli körili kuskus
Bezelyeli körili kuskus Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
1 kişilik
799 kalori Malzemeler:

120 ml

hindistancevizi sütü
120 gr

kuskus
1 adet soğan
1 diş sarmısak
10 gr

taze zencefil
150 gr

sultani bezelye
25 ml

zeytinyağı
15 gr

köri
150 ml

sebze suyu
15 ml

limon suyu
tuz
karabiber

Patlıcan salatası
2 adet patlıcanı yapışmaz yüzeyli tavada közleyin

Kabuklarını soyun, içini ezin

1 diş sarmısağı tuzla ezin

Sarmısağı 3 yemek kaşığı yoğurt ile karıştırın

Yoğurtlu karışımı patlıcanlara katıp karıştırın

Kırmızı pul biber serperek servis yapın

Hazırlanışı:
Sütü bir taşım kaynatın

Tuz serpin ve kuskus ile karıştırın

10 dakika kabarması için bekletin

Soğanı küçük küp doğrayın, sarmısağı eziciden geçirin

Zencefili soyup minik küp doğrayın

Sultani bezelyeyi temizleyin ve küçük doğrayın

Kaynar suda 10 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin

Soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun

Köriyi ekleyip 1 dakika daha kavurun

Zencefil ve sebze suyunu da ekleyin

5 dakika kaynatın

Kuskus ve bezelyeyi ilave ettikten sonra orta ateşte 5 dakika pişirin

Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın

Yanında kızarmış tavukla servis yapın

Pişmiş kuskusu tencereye eklemeden ve servis yapmadan önce iki çatal yardımıyla karıştırıp havalandırın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Körili Kuskus Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Bezelyeli körili kuskus Bezelyeli körili kuskus Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 1 kişilik 799 kalori Malzemeler: 120 ml hindistancevizi sütü 120 gr kuskus 1 adet soğan 1 diş sarmısak 10 gr taze zencefil 150 gr sultani bezelye 25 ml zeytinyağı 15 gr köri 150 ml sebze suyu 15 ml limon suyu tuz karabiber Patlıcan salatası 2 adet patlıcanı yapışmaz yüzeyli tavada közleyin Kabuklarını soyun, içini ezin 1 diş sarmısağı tuzla ezin Sarmısağı 3 yemek kaşığı yoğurt ile karıştırın Yoğurtlu karışımı patlıcanlara katıp karıştırın Kırmızı pul biber serperek servis yapın Hazırlanışı: Sütü bir taşım kaynatın Tuz serpin ve kuskus ile karıştırın 10 dakika kabarması için bekletin Soğanı küçük küp doğrayın, sarmısağı eziciden geçirin Zencefili soyup minik küp doğrayın Sultani bezelyeyi temizleyin ve küçük doğrayın Kaynar suda 10 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin Soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun Köriyi ekleyip 1 dakika daha kavurun Zencefil ve sebze suyunu da ekleyin 5 dakika kaynatın Kuskus ve bezelyeyi ilave ettikten sonra orta ateşte 5 dakika pişirin Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın Yanında kızarmış tavukla servis yapın Pişmiş kuskusu tencereye eklemeden ve servis yapmadan önce iki çatal yardımıyla karıştırıp havalandırın