Tereyağlı Patatesli Pazı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Tereyağlı patatesli pazı
Tereyağlı patatesli pazı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram patates
2 diş sarmısak
1 adet acı kırmızı biber
1 kilogram pazı
20 gram tereyağı
200 ml

kremşanti
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
tozşeker

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, uzulnamasına dörde kesin

Sarmısağı kıyın

Acı biberi uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ince kıyın

Pazıyı ayılayıp, yıkayın

Saplarını 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve yapraklarını ince şeritler halinde kesin

Tereyağını bir tencerede eritin

Patates, sarmısak, acı biber ve pazı saplarını yağda kavurun

Kremşanti ilave edip bir taşım kaynatın

Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 15 dk pişirin

Pazı yapraklarını ekleyip ağzı kapalı olarak 8 dk daha pişirin

Limon suyu, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ile tatlandırıp hemen servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tereyağlı Patatesli Pazı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Tereyağlı patatesli pazı Tereyağlı patatesli pazı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram patates 2 diş sarmısak 1 adet acı kırmızı biber 1 kilogram pazı 20 gram tereyağı 200 ml kremşanti 1 adet limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber tozşeker Hazırlanışı: Patatesleri soyun, uzulnamasına dörde kesin Sarmısağı kıyın Acı biberi uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ince kıyın Pazıyı ayılayıp, yıkayın Saplarını 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve yapraklarını ince şeritler halinde kesin Tereyağını bir tencerede eritin Patates, sarmısak, acı biber ve pazı saplarını yağda kavurun Kremşanti ilave edip bir taşım kaynatın Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 15 dk pişirin Pazı yapraklarını ekleyip ağzı kapalı olarak 8 dk daha pişirin Limon suyu, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ile tatlandırıp hemen servis yapın