Karnabahar Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Karnabahar graten
Karnabahar graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 50 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 adet karnabahar
500 gram patates
tuz
30 gram un
30 gram margarin
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt
200 gram yağlı eritme peynir
karabiber
rendelenmiş muskat
kabı yağlamak için yağ
100 gram taze kaşar peyniri
maydanoz

Hazırlanışı:
Karnabaharı ayıklayın, parçalara ayırın

Karnabaharı ayıklayın, parçalara ayırın

Patatesleri soyun, dilimleyin

Her ikisini de kaynamakta olan suda 5dk

blanşe edin

Unu yağda pembeleştirin

Et suyu ve sütü ılıtıp ilave edin ve 5dk

pişirin

Eritme peyniri ilave edip karıştırın

Sosu tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın

Isıya dayanıklı bir kabı yağlayın, patates ve karnabaharları kaba yerleştirin

Sosu üzerine dökün, üstüne ince kestiğiniz kaşar peyniri koyun

Önceden 200c ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 20-25dk

pişirin

Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karnabahar Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Karnabahar graten Karnabahar graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 50 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 adet karnabahar 500 gram patates tuz 30 gram un 30 gram margarin 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı süt 200 gram yağlı eritme peynir karabiber rendelenmiş muskat kabı yağlamak için yağ 100 gram taze kaşar peyniri maydanoz Hazırlanışı: Karnabaharı ayıklayın, parçalara ayırın Karnabaharı ayıklayın, parçalara ayırın Patatesleri soyun, dilimleyin Her ikisini de kaynamakta olan suda 5dk blanşe edin Unu yağda pembeleştirin Et suyu ve sütü ılıtıp ilave edin ve 5dk pişirin Eritme peyniri ilave edip karıştırın Sosu tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın Isıya dayanıklı bir kabı yağlayın, patates ve karnabaharları kaba yerleştirin Sosu üzerine dökün, üstüne ince kestiğiniz kaşar peyniri koyun Önceden 200c ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 20-25dk pişirin Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın